- TM31
Zutaten
- 150 g Zwiebeln, in Viertel geschnitten
- 2 Zehen Knoblauch, in Viertel geschnitten
- 180 g Paprika, rot, in Achtel geschnitten
- 1000 g Tomaten, in Viertel geschnitten
- 50 g Rotwein - Essig
- 50 g Honig, cremig
- Salz
- Pfeffer. Salz
- 50 g Wasser, eventuell
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten in den TM31 geben. 5 Sek. bei Stufe 8 kleinhäckseln.
50 g Rotwein-Essig zugeben. 2 Sek. bei St. 8 !
Dann 40 Min. Bei Varoma, St. 2 , Siebeinsatz als Spritzschutz aufsetzen, kein Messbecher (!) .
50 Gramm Honig zugeben und weitere 15 Minuten mit Varoma Stufe 2 garen.
Eventuell noch 50 ml Wasser zugeben und nach Geschmack Salz und Pfeffer.
Dann 1 Minute bei St. 10 pürieren hierbei langsam die Geschwindigkeit steigern!
Ketchup
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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