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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Pesto

  • 200 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
  • 150 g Parmesan in Stücken
  • 80 g Pecorino in Stücken, italienischer Käse
  • 50 g Pinienkerne
  • 1-2 Stück reife Tomaten(150g), halbiert
  • 300 g Olivenöl

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Getrocknete Tomaten in 2 Durchgängen in den Mixtopf geben, nacheinander 10Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    Beide Käsesorten in den Mixtopf geben und 15Sek./Stufe 10 zerkleinern

    Pinienkerne zugeben und 6Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Zerkleinerte get.Tomaten, frische Tomaten und Öl zugeben, 1Min./Stufe 5 zu einer homogenen Masse vermischen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomatenpesto

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