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Zubereitungszeit
3h 0min
Gesamtzeit
3h 0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren, evtl. Tk
  • 300 g Rotwein, trocken
  • 400 g Gelierzucker 2:1

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Marmelade
  1. Die Erdbeeren mit dem Rotwein übergießen und circa 2 1/2 Stunden ziehen lassen. Danach in den Mixtopf geben.

  2. Gelierzucker zugeben und 3 Sek./Stufe 6 vermischen.

  3. Anschließend ca. 12 Min./100°/Stufe 2 kochen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rotwein - Erdbeer - Marmelade

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Kommentare

  • 6. Dezember 2013 - 14:26

    Hy Xanthy, beim vermischen auf der Stufe 6 sind schon keine richtigen Stücke mehr drin, aber wenn sie dir immer noch zu stückig ist, dann kurz auf Stufe 10 oder Turbotaste pürieren.

    Ich hoffe deine Jungs sind schon etwas älter, Alkohol verkocht nie ganz.

    Liebe Grüße glug

  • 3. November 2013 - 21:42

    HUHU....

    kann m,an das ganze dann auch pürieren? MeineJungs mögen keine Stücke in der Marmelade. und wenn ja wann muß ich das tun und welche stufe.

    Sry bin eine blutige Anfängerin.

    Lg Xanthy

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