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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Stück Äpfel, säuerlich
  • 1/4 Stück Salatgurke
  • 400 g geräucherter Lachs
  • 2 gestrichene Esslöffel Olivenöl
  • 1 Prise Zucker oder flüssiger Honig
  • 1/2 Bund Dill
  • Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Apfel schälen, entkernen und vierteln. Ca. 2-3 Sek auf Stufe 3 im Mixtopf geschlossen würfeln. Aufpassen, daß es kein Matsch wird, sollten schon noch kleine Stückchen sein. Umfüllen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die 1/4 Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Ebenfalls ca. 2 Sek. auf Stufe 4 zerkleinern. Zu dem Apfel geben. Dann den Räucherlachs grob in Stücke reißen und und mit dem Dill 2 Sek. auf Stufe 4 zerkleinern. Apfel, Gurke und die restlichen Zutaten zum Lachs geben und im Mixtopf geschlossen auf Stufe 3 im Linkslauf verrühren. In einer Schüssel anrichten oder mit einem Eisportionierer kleine Kugeln portionieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Lachs-Apfel-Tatar

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