Kräuter Fleischsalat von SyGo. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

15 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von SyGo

published: 26.05.2021

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Zutaten

Kräuter Fleischsalat

190 Gramm Fleischwurst, in Stücken, z.B. Dulano Gourmet Knoblauch (2er Pack) von LIDL
110 Gramm Gewürzgurken
300 Gramm Kräuterfrischkäse
80 Gramm Mayonnaise
15 Gramm Zucker
30 Gramm Gurkenwasser, optional
1 Prise Salz, fein, optional
1/2 Teelöffel Pfeffer, optional

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Zubereitung

Fleischwurst in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Gewürzgurken zugeben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Restliche Zutaten (die Wust zuletzt) zugeben und 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 4 vermengen.

Servieren und genießen 😄

Tipp

Mit dem Gurkenwasser wird das ganze etwas flüssiger und macht man es am Vortag, so setzt sich die Flüssigkeit ab. Das ist nicht schlimm, einfach durch rühren und fertig ist es 😊

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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