Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 17.06.2015
geändert: 17.06.2015
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Zutaten

Konfitüre

  • 1000 Gramm entsteinte Kirschen
  • 500 Gramm Gelierzucke 2:1
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Portion Kleine Tasse Espresso
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 4 EL Kirschwasser
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote in Stücken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, etwas 

    Gelierzucker dazu und 30 Sek./ Stufe 10 zerkleinern.

    Kirschen dazugeben 10 Sek. / Stufe 6 pürrieren.

    Restlichen Zutaten dazu und 15 min./ 100 ° C/ Stufe 2 kochen lassen.

    Heiß im Marmeladengläser füllen.  Fertig.

    Wer keinen Alkohol mag, einfach weglassen, schmeckt auch so super lecker.

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Kirschmarmelade Schwarzwälder Art
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