- TM31
Zutaten
Erdbeeren
- 500 g Erdbeeren
- 500 g Aprikosen
- 10-15 g Ingwerknolle
- 4 Stängel Minze
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aprikosen waschen und entsteinen.
Erdbeeren putzen und waschen.
Ingwer schälen und in Stücke schneiden
Minzeblätter vom Stängel zupfen.
Aprikosen, Erdbeeren und Ingwer in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sec/Stufe 10 pürieren.Gelierzucker dazugeben und 8 sec/Stufe 6 untermischen.
15 Min/100°/Stufe 3-4
Gegen Ende der Zubereitungszeit die Minzblättchen kleinschneiden und durch die Deckelöffnung zugeben.
Danach alles in die bereitgestellten Gläser füllen und erkalten lassen.
Tipp
Wer die Marmelade nicht so fein püriert haben möchte, reduziert den ersten Schritt auf ca. 10 sec.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich sehr lecker.
Dankeschön
Keine Sterne? Schade eigentlich. Denn die Kombination ist sehr lecker und leicht in der Zubereitung. Habe anstatt der normalen Minze Schokoladenminze genommen.
In meiner Küche riecht´s echt fein kann ich euch sagen. Deswegen auf jeden Fall die 5 Sterne!!
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