Saucen/Dips/Brotaufstriche

4.4 (9)
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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
900 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.10.2013
geändert: 13.10.2013
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Zutaten

Obst

  • 500 g Brombeeren
  • 400 g Mango
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 geh. TL Zitronenschalenabrieb
  • 80 g Sekt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 15 sec Stufe 8 mixen

    12 min 100 Grad Stufe 2 einkochen, dann die Marmelade in mit heißem Wasser ausgewaschene Schraubgläser füllen.

    5 min auf den Kopf stellen....fertig...mhhh lecker

     

Tipp

vor dem Abfüllen immer Gelierprobe machen, bei Bedarf Zeit etwas verlängern.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Brotaufstrich

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Brombeer-Mango-Marmelade
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