- TM5
Zutaten
Marmelade
- 1000 g Aprikosen, entsteint
- 150 g brauner Zucker
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Aprikosen ensteinen und 1 kg in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen.- 8 Sek/ St. 5 zerkleinern, wer es feiner mag stellt die Zeit länger.
- 150 g braunen Zucker und 500 g Gelierzucker 2:1 kurz untermischen.
- Alles 12 1/2 Min/ 100°/ St. 2- 3 kochen.
In heiss ausgespülte Gläser füllen kurz auf den Kopf stellen, fertig
Aprikosen Marmelade
Tipp
** Hat einen leicht herben Geschmack, ich persönlich mag sie so 
**
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Allerdings habe ich den braunen Zucker weggelassen und etwas Zitronensaft dazugegeben. Köstlich! Vielen Dank!
sehr lecker, im Sommer bereits gemacht und eingelagert, jetzt probiert
ein Traum , danke für`s Rezept
Schmeckt sehr lecker, aber ich denke etwas weniger Zucker wäre nicht verkehrt. Finde sie etwas süß. Also, werde ich auf jeden Fall wiederholen, dann aber vllt nur 100g braunen Zucker verwenden. Das ist aber sicherlich Geschmackssache!
Suuuuuper lecker!!