Apfel-Bananen Marmelade von Engelchen 1980. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

2 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Engelchen 1980

published: 15.03.2016

geändert: 15.03.2016

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Zutaten

500 g Äpfel / Bananen, in Stücken
250 g Gelierzucker 2:1
1 Prise Vanille, frisch oder Pulver

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Zubereitung

Einfach und schnell..

Äpfel und Bananen in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben.

optional etwas Vanille dazu

30 Sek. / Stufe 4 pürieren

Gelierzucker einfüllen.

15 Min. / Stufe 3 "Linkslauf"

In die heiß ausgespülten Gläser einfüllen und abkühlen lassen.

Ergibt 2 Gläser

Tipp

Wer die Konsistenz feiner möchte, püriert einfach noch mal nach.

Je mehr Bananen verwendet werden, desto süßer wird die Marmelade.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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