Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.11.2012
geändert: 26.11.2012
Zutaten
Schlagsahne
- 500 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen, Sahne rein schütten.
Auf Stufe 3 ca. 4-5 Minuten schlagen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
500 g Sahne ist nix geworden![Sad]( "Sad")
![Sad]( "Sad")
![Crazy]( "Crazy")
angegebene Zeit stimmt nicht
4 min eingegeben Stufe 3
Sahne ist nach 2,30 min umgeschlagen
also man sollte schon Ahnung haben wenn man etwas veröffentlich
es ist nicht schön.
Nix geworden!
Mmmm....![tmrc_emoticons.~]( "tmrc_emoticons.~")
Hast Du frische Sahne oder haltbare Sahne genommen?Hat das schon mal jemand beobachtet, ob die Probleme eher mit haltbarer Sahne auftreten? Ich nehme immer frische Sahne aus der Glasflasche und bis jetzt hat es einwandfrei funktioniert. Vielleicht hat es einen Einfluss wenn die Sahne zu warm ist. Meine kommt aus dem Kühlschrank und ich spüle den![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
"Mixtopf geschlossen" kurz mit kalt Wasser aus.Vielleicht magst Du es ja noch einmal probieren... Viel Glück dabei ![tmrc_emoticons.;)]( "tmrc_emoticons.;)")
bei mir wurde es keine Schlagsahne , gut das ich noch Sahne und Mixer hatte.
Werde mich aber nochmal darin versuchen , wenn's nicht klappt mach ich halt Butter![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
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Gruss Elke
Hab den Knopf zum ändern nicht gefunden![tmrc_emoticons.~]( "tmrc_emoticons.~")
Ist mein erstes Rezept, das ich eingestellt habe. Aber wer suchet der findet ![Big Smile]( "Big Smile")
habe die Milch in Sahne geändert
@MinnanutzerIch lasse auch keinen Rest übrig, ich nehme immer 500g Sahne bzw. 1/2L in der Glasflasche - daher diese Menge. Ich bin mir aber sicher, dass es mit 600g genau so funktioniert![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Find ich super! Habe ich direkt in meinen Basisrezepten abgespeichert. Die "Milch" würde ich auch noch ändern.
Grüße Sabine
Und warum besserst Du es im Rezept nicht aus?![tmrc_emoticons.;)]( "tmrc_emoticons.;)")
LG klappan
Hallo Morgaine, lass Dich nicht reizen. Wenn es so mit der Sahne klappt, dann meine ich auch, dass die Beschreibung ausreicht. Sahne ist hier im Forum allerdings immer wieder ein Thema - am besten hat sich halt in all der Zeit die sehr ausführliche Beschreibung von Frau Hellermann erwiesen. Aber: Ich mache es auch so wie Du, allerdings mit 600 g Sahne (3 x 200 g ohne Rest). Klappt ganz gut. Wenn ich weniger Sahne brauche, nehme ich nach wie vor den Mixer. Danke fürs Einstellen!!!!![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!
Warum muss man einen Roman schreiben, wenn es genau um diese Dinge geht - Rühraufsatz, Sahne rein schütten und zwar 500g und 4-5 Minuten auf Stufe 3 schlagen. Kein Sahnesteif, kein sonstiger Aufwand wie kühlen etc. Was soll denn da ausführlicher beschrieben werden? Es geht einzig und allein um die Menge - dann funktioniert es!
Ich habe das jetzt schon 5 mal gemacht und es hat immer genau so funktionert - auf der anderen Seite habe ich schon von vielen gelesen, dass es mit dem Sahneschlagen nicht funktioniert. Das sie immer wieder Butter rausbekommen und keine geschlagene Sahne.
Deswegen dieses Rezept und zwar so ausführlich wie nötig![tmrc_emoticons.8)]( "tmrc_emoticons.8)")
Da gebe ich dir recht Gabi bei dem anderen steht es genauer drin.![tmrc_emoticons.;)]( "tmrc_emoticons.;)")
Menschen zu finden, die mit uns fühlen und empfinden, ist wohl das schönste Glück auf Erden.
"Carl Spitteler"
Liebe Grüße Ulli