- TM31
Zutaten
Nudeln kochen
- 1 Liter Wasser
- 2 geh. TL Suppengrundstock oder Brühe
- 250 g Hörnchen - Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser im Wasserkocher aufkochen, geht für mich am schnellsten, und dann mit 2 geh. TL Suppengrundstock oder Brühe in den Mixtopf geben.
250 g Hörnchen - Nudeln dazu und je nach Packungsangabe nun ca.
8 Minuten / zunächst 100° /
"Linkslauf" / Stufe 1 kochen.Wenn das Wasser kocht und der Messbecher klappert, das war bei mir nach ca. 3 Minuten der Fall, auf 90°runter schalten.
Durch den Linklauf bleiben die Nudeln ganz.
Nach Beendigung der Garzeit die Nudeln im Gareinsatz abgießen.
Tipp
Hörnchen - Nudeln wickeln sich nicht um die Messer und bleiben ganz, andere Nudeln verlieren manchmal ihre Form.
Nun können die Nudeln für Nudelsalat kalt verwendet werden oder mit einer Sauce warm gegessen werden.
Oft koche ich so Nudeln um sie mit z.B. der restlichen Suppe vom Vortag zu genießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Top Idee!!!!
Für mich als Mann welcher Nudelkochen wirklich nicht mag eine Top-Alternative. Vorher die Soße gemacht, kurz ausgeschwenkt und die Nudeln gemacht! Einwandfrei!!!
DANKE
NudelnKochen im Sommer bei uns immer auf diese Art und Weise
Hallo Küchenhexe,
Suppengrundstock ist ein Rezept, das es schon von vielen Rezeptwelt-NutzerInnen gibt.
Wenn Sie das Wort "Suppengrundstock" hier in der Rezeptwelt auf der Rezeptsucheseite eingeben, werden Sie verschiedene Rezepte dazu finden.
Ich habe mir das Rezept von "Sabine71" rausgesucht, nachgekocht und nutze es seitdem anstatt dem bisher gekauften Gemüsebrühenpulver.
http://www.rezeptwelt.de/suppen-rezepte/suppengrundstock/389018
Und natürlich können Sie Nudeln auch nur mit Salz im Wasser kochen, uns schmeckt die Variante mit dem Suppengrundstock einfach besser.
Gutes Gelingen,
liebe Grüße
Christine
Hallo, könnten sie mir mal sagen was ein Suppengrundstock ist.