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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Brombeer-Balsam-Essig

  • 900 Gramm Brombeeren
  • 500 Gramm Zucker
  • 700 Gramm Weißer Balsamico Essig

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und
    10 Min./85°C/Stufe 2 kochen.

    Anschließend 30 Sek./Stufe 9 pürieren.
    Durch ein feines Sieb streichen und in (200 ml) Flaschen abfüllen.

Tipp

Schmeckt sehr gut auf Tomate mit Mozzarella und Basilikum

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Brombeer-Balsam-Essig

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