Grundrezepte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.05.2018
geändert: 02.05.2018
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Zutaten

Bechamel Soße

  • 50 Gramm Butter
  • 180 Gramm Mehl
  • 700 Gramm Milch
  • 0,5 TL Salz, fein
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
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Zubereitung

  1. Butter Schmelzen 1:15 Min/Stufe1/90°C
  2. Restliche Zutaten dazu 6 Min/STufe2/100°C
  3. Nach der abeglaufenen Zeit 30 Sek Stufe 8-10 aufrühren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Bechamel Soße
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