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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
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--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.12.2017
geändert: 26.12.2017
Zutaten
Salep, orientalisches Wintergetränk
- 5 Gramm Speisestärke
- 10 Gramm Reismehl
- 40 Gramm Zucker
- 1 Liter Milch
- 1 Messerspitze Zimt, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Speisestärke, Reismehl, Zucker und 100 g Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden bei Stufe 3 rühren.
Restliche Milch und den Zimt (n.b.) zugeben und bei 100 °C 15 Minuten auf Stufe 3 rühren.
Vor dem Servieren in einem hitzebeständigem Glas/Becher, mit einer Sahnehaube und Zimt n.b. verzieren.
Fertig.
Schmeckt auch hervorragend mit Licor 43
Salep, orientalisches Heißgetränk
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo wo ist denn das Salep in deinem Getränke?
Salep ist ein Pulver einer Orchideeknolle, das Getränk hat den Namen wegen dieser Zutat.
Wäre so als ob du Milch und Zucker erwärmst und es Kaffee nennst obwohl kein Kaffee drinn ist.
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