- TM5
Zutaten
- 150 g Raffaello
- 1 Ei
- 300 g Milch
- 80 g Zucker
- 200 g Sahne
- 110 g Vodka/Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Raffaelo in den Mixtopf geben und 7 sec./Stufe 10 zerkleinern. Mit den Spatel nach unten schieben und noch einmal 10 sec./Stufe 10 und wieder herunterschieben.
2. Ei, Milch und Zucker hinzugeben und 5 Minuten / 90 Grad / Stufe 3
3. Zum Schluss nochmal 4 Minuten / 90 Grad / Stufe 4. Ab der 2. Minute Sahne und Vodka langsam dazu schütten.
Ergibt ca. 800 ml.
Tipp
Man kann natürlich auch mehr bzw. einen anderen Alkohol nehmen, wie zum Beispiel Korn.
Ich persönlich habe es noch nicht mit Korn ausprobiert, bin aber gespannt auf eure Erfahrungen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker, aber leider etwas dickflüssig, und das, obwohl ich schon mehr Vodka genommen habe. Aber trotzdem ein Traum
Wow ein Traum , den glaube ich kann muss man einfach lieben. Ob zum Eis oder auf Waffeln aber am liebsten in guter Gesellschaft
Schmeckt gut, wird aber so dick wie Pudding, und hat nur 600ml ergeben. Haben jedes Glas einfach noch mit einem Schuss Vodka verdünnt.
Kokosträumchen
Sehr lecker! Man schmeckt den Alkohol als feine Note, nicht zu stark, was ich sehr gut finde. Habe allerdings statt Vodka Doppelkorn genommen.
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