Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 14.12.2016
geändert: 14.12.2016
Zutaten
Kaffeelikör
- 250 g Zucker
- 450 g Wasser
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g starker Espresso (gekocht)
- 500 g weißen Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker, Vanillezucker und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Minuten Varoma Stufe 1 kochen lassen.
Kaffe und Rum dazugeben, 10 Sekunden Stufe 3 vermischen.
Alles in hübsche Flaschen abfüllen und verschenken oder selbst genießen.
Kühl gelagert hält sich das Likör bis zu einem halben Jahr.
Tipp
Gut gekühlt genießen! Auch zum Eis sehr lecker ☺
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe zum Probieren das halbe Rezept gemacht, schmeckt wirklich sehr gut. Werde es heute noch einmal kochen, diesmal mit Sambuca, ich hoffe es schmeckt dann wie der gekaufte Kaffeelikör- ich werde ihn Weihnachten verschenken
Hallo! Lässt man während des Kochvorgangs den Messbecher auf dem Deckel oder kocht man das Wasser/Zucker/Vanillezucker ohne den Messbecher, so dass das Wasser ein wenig verdampfen kann? VG, Elke
Schmeckt eher nach Espressolikör, ist jedoch super lecker. 😋
Mega lecker 😋
hab noch Zimtstangen mitgekocht und die Hälfte des Rums durch Amaretto ersetzt.
Danke fürs Rezept 👍🏻
super.
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe dieses Rezept jetzt schon ein paar mal gemacht und als Mitbringsel mitgenommen. Es ist IMMER super angekommen und einige wollten sogar das Rezept haben. Volle Punktzahl! Danke für dieses Rezept
Super lecker. Ich nehme aber mehr Espresso
Ich hab diesen Likör zu Weihnachten an die Männer verschenkt, es waren alle restlos begeistert.
Mein Papa hat schon nachbestellt
Top Rezept
Edit: Ich habe ihn mit Captain Morgan gemacht wegen der Vanille Note
Einfach megalecker und so schnell gemacht!! Auch als „Männer-Geschenk“ 😉 super angekommen👍👍 wird sofort in meine Rezeptsammlung und unsere Bar aufgenommen 😋😎👌
vielen Dank fürs Einstellen!
Schmeckt einfach toll und heiss noch besser
Die Variante mit Amaretto werde ich auch mal ausprobieren.
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