Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Erdbeerlimes
- 750 g Frische Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 40 g Zitronensaft
- 250 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Erdbeeren waschen, Stiele entfernen in in den
"Mixtopf geschlossen" geben. - Zucker und Vanillezucker zugeben, Messbecher aufsetzen und 1 Min / Stufe 10 pürieren.
- Reste vom Rand mit einem Spatel nach untern schieben. Dann Zitronensaft und Wodka zugeben und 5 Min. / 70°C / Stufe 3 erwärmen.
- In der Zwischenzeit die Flaschen mit kochendem Wasser ausspülen.
Anschließend die noch warme Flüssigkeit abfüllen und auskühlen lassen. Fertig!
himmlisch leckeres und fruchtiges Sommergetränk
Tipp
Schmeckt am besten gut gekühlt an heißen Sommertagen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker!!!!
Kätzle82:
Hallo Kätzle82,
auf Grund der angegebenen Menge an Erdbeeren und Wodka kommt wirklich nicht mehr als 1 Liter und ein kleines "Probiererle" raus!
Einfach ausprobieren und geniessen!
Es lohnt sich echt!!!
Liebe Grüße
Ich soll diesen Erdbeerlimes in größeren Mengen für den Weihnachtsmarkt machen. Daher die Frage: kommt aus dieser Menge tatsächlich nur ein Liter raus?
Ich habe ein ganz ähnliches Rezept bekommen, aber da steht dabei, dass 2 Liter raus kommen. Das kommt mir allerdings etwas viel vor 🤷🏼♀️
Diesen Erdbeer-Limes müsst ihr unbedingt ausprobieren und geniessen!
Ich habe das Rezept in der letzten Woche mehrmals gemacht und verschenkt und alle waren der Meinung, dass dies ein super Erdbeer-Limes ist!
Alle wollten ihn unbedingt pur geniessen!
Diese Woche biete ich ihn nochmals mit Sekt an!
Nicht zu süß und nicht zu viel Wodka enthalten!
Es gefällt mir auch, dass er kurz erhitzt wird und so haltbarer ist als die meisten anderen!
Wenn ich könnte, würde ich mindestens 100 Punkte vergeben!
Vielen lieben Dank fürs Einstellen!
Hallo, das Rezept ist toll und auch mit Sekt ein Genuss!
LG Krümel1312
Mega!!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Schon mehrfach gemacht und kommt immer gut an.
Auch als kleines Geschenk immer wieder gut!
Schnell gemacht.
Super lecker.
Danke fürs Rezept. Hab ihn jetzt das 2. mal gemacht. Hab kokosblütenzucker und eine ganze Vanille Schote rein - gibt dem ganzen noch ein wenig was besonderes....
Lecker!!!