Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 15.12.2014
geändert: 15.12.2014
Zutaten
- 1000 g Apfelsaft naturtrüb
- 300 g Weißwein
- 50 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 40 g Vaniellezucker
- 5 Stück Nelken
- 3 Stück Zimtstangen
- 3 Stück Sternanis
- 2 Stück Vanielleschoten
- 250 g Wodka
- 250 g Cidre, trocken
- 65 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfelsaft naturtrüb, Weißwein, weißen und brauen Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" . Die Gewürze in den Gareinsatz, dann 15 Min./100C/Stufe 1 kochen. Danach den Korb mit den Gewürzen entfernen und den Wodka, Cidre und Amaretto 20Sec/Stufe3 unterrühren.
Tipp
Tipp: Schmeckt warm und mit Sahnehaube einfach himmlisch.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker. Ich hab das Sahnehäubchen allerdings weg gelassen.Schmeckt auch so hervorragend. Wird jetzt zu Weihnachten mehrfach verschenkt
Das Rezept ist sehr gut. Ich habe es mit selbstgemachtem, frischem Apfelsaftgemacht.
In den Zutaten steht aber nichts von Sahne, deswegen hab ich den auch weggelassen. Wirklich lecker!
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