wünsch dir gutes gelingen für deine Torte, wird bestimmt wieder super schön. Ich hoffe wir bekommen dann hier Bildchen zu sehen. Für Schnüre & Co habe ich den Clay Extuder. Wenn der untere Rand mit Fondant nicht so schön wird, kann man den gut mit ner Kordel kaschieren. Hab leider im Moment keine Geduld für so aufwändige Torten.
So und nun zum Jahresende wünsche ich allen lieben Plaudertaschen einen guten Rutsch und nur das Beste für das Jahr 2016, vor allem Gesundheit.
Die Rouladen lesen sich lecker. Der Tipp mit der Möhre ist super. Verändert sich die Konsistenz der angebratenen Roulade im Varoma oder bleibt das angebratenes erhalten?
@Angie
Auch Die ein Dankeschön.
Habe nicht beim Torten Contest mitgemacht. Ich glaube da muss man viel mehr können als ich kann.
Ich wünsche Dir, dass Du bald wieder aus Deinem Tief rauskommt.
@Corinna
Vielen lieben Dank auch an Dich.
Konditor ist auf alle Fälle ein wunderschöner Beruf.
Ich wünsche Deinen kranken Kindern gute Besserung!
Falls dich was aus dem Mahlzeiten Buch interessiert, kannst Du dich gerne bei mir melden.
So koche ich gerne würde mich als Chip sicher auch interessieren. Muss aber immer wieder feststellen, dass es ärgerlich ist, dass man an den Chip Rezepten keine Änderungen speichern kann.
Glückwunsch zum Würfel Aufsatz.
Meine Teigschaber Sammlung wurde auch erweitert
@Sylvie
Dankeschön. Ich schnaufe nicht mehr so extrem. Also Marathon laufen ist momentan nicht ;), falls ich denn jemals auf so eine Idee kommen würde. Backen klappt trotzdem. Bis Montag habe ich ja noch Urlaub.
Muss unbedingt mein Würfelteil mal nachmessen. Danke für die Info. Und dann werde ich mal den KA Würfel Aufsatz und den von Kenwood vergleichen.
Klasse, dass Du die Sternenform noch bekommen hast
Hoffentlich kommt Dein Maschinchen bald. Bin auch schon gespannt auf Deine Berichte.
@Sylvie
Auch Dir lieben Dank.
Die TortenDeko konnte man schneller formen als gedacht. Hatte sie von Sallys Blog. Allerdings mit dem Innenleben der Engelchentorte.
Die Ausstecher sind, genau wie meine neue Spritztüllen Box, von Wilton.
Was auch klasse ist, habe mir eine Fondantpresse zugelegt. Super einfach lassen sich Schnüren und ähnliches aus Marzipan oder Fondant herstellen.
Heute wird wieder gebacken. Torte wird verschenkt.
Momentan bestelle ich einiges an Ausstecher und Co. Freue mich schon darauf. Möchte gerne auch mal Rosen spritzen w. z. B. hier.
Mal sehen ob es klappt und wann ich es teste. Zum Glück mag mein Mann gerne Cremetorten , Schwiegereltern ebenfalls. Ich ja nicht wirklich.
Dann drücke ich die Daumen, dass Deine TM bald wieder da ist. Meiner war im Juni ca 1 Woche weg. Ist schon komisch, auch wenn wir ja noch das ein oder andere Maschinchen haben.
So, jetzt wird gebacken.
Allen einen guten Rutsch und vor allen Dingen Gesundheit und Zufriedenheit.
@Corinna: Hier mal bildlich uns Salz. Herzliche Glückwunsche zum Häusle und deinen Kindern auch von mir gute Besserung. Glückwunsch zum Würfelaufsatz. Manchmal muss man sich ja auch selbst eine Freude machen gell.
@Sylvie: Schade das dein Maschinchen noch auf sich warten lässt, aber solange es keine 12-13 Wochen werden...
@sansi: Spektakuläre Torte WOW War bestimmt sehr zeitaufwändig. Welchen Buchstabenausstecher hast du? Ich hatte meine in GB bestellt, weil die hier nirgends zu bekommen waren.Ist aber auch schon 3 oder mehr Jahre her. Es gab immer nur so große.
@Kathrin: Danke fürs Rouladen Rezept. Ich habs jetzt gespeichert und wenn du sagst das es schmeckt, dann werde ich das auch mal probieren. Muss ja meinen Thermi erstmal zu Kur schicken bevor ich wieder mit ihm "Kochen" kann. Hab mir nächste Woche zum wegschicken vorgenommen...
@Sansi: Ich wünsche Dir gute Besserung, Bronchitis ist ja echt übel. Danke für Dein Angebot, ich bin aber heute zu einem anderen Aldi gekommen und yeah, ich habe noch einen Stern gefunden . Und wenn man Deine wunderschöne, tolle Torte sieht, dann weiß man, dass sich die Form lohnt, auch wenn sie nicht reduziert war. Die KA schlägt Eischnee und Sahne echt super auf. Ich freue mich schon auf mein neues Maschinchen, leider ist noch keine Versandmail da - das ist ja wie zu Thermi's Wartezeiten . Für den Würfelschneider gibt es noch extra einen 12mm-Einsatz zu kaufen. Dabei ist ein 8mm-Würfler.
@Lili: Deine Schoko-Orangentorte sieht auch himmlisch aus, richtig weihnachtlich!
@Kathrin: Das Rouladen-Rezept klingt ja genial. Werden die Rouladen aber im Varoma nicht irgendwie "lasch" außen, so wie gedünstet, auch wenn man sie vorher anbrät? Im Bräter brate ich sie immer ziemlich dunkel und kross an.
@Angie: Lass Dich mal drücken , solche Phasen kenne ich auch zur Genüge. Es kommen bestimmt auch wieder bessere Zeiten.
@Corinna: Des isch ja schee mid däm Häusle, i graduliere Euch. Abr Du weischt ja, den Schwaba isch die Kehrwoche heilich, au des Droddwar ned vergessa! Kranke Kiddies an Weihnachten, na da kann man sich auch was Schöneres vorstellen. Gute Besserung an die Beiden, und dass Du verschont bleibst.
Weihnachten haben wir leider nur so lala überstanden. Die Twins waren leider malad, das eine war am 23.12. fiebrig und das andere dann an Heilig Abend. Seit gestern ist dann leider schon wieder mein Sohn krank. Er liegt seit gestern mit Bauchweh und Durchfall auf der Nase. Ich gehe gleich mit ihm zum Kinderarzt.
Eigentlich hatte ich ja vor einen Frankfurter Kranz zu Weihnachten zu backen, aber vor lauter Notar-, Bank- und Maklerterminen habe ich es nicht geschafft und dann noch die kranken Kiddies. Gottseidank hatte ich noch einen Baumkuchen aus Salzwedel bestellt, so hatte ich wenigstens den für die Weihnachtskaffeetafel.
@Sansi: Deine Torte ist wirklich der Hammer, an dir ist eine Konditorin verloren gegangen. Unter dem Baum lag leider kein Kochbuch für mich, ich glaube damit ist Göga doch überfordert. Ich habe eine schöne Kette mit einer Tahiti-Perle bekommen, damit kann ich auch gut leben Er meinte die Bücher hätte ich doch eh schon alle. Aber ich hoffe sie bringen für den TM5 noch das "So koche ich gerne" raus, das habe ich nur in kopierter Form aber ohne Bilder. Wenn es dazu einen Chip gäbe, den würde ich mir sofort zulegen. Von meiner Mum habe ich eine Gebäckpresse von Kaiser´s und noch einen schönen Teigschaber mit Holzgriff bekommen, davon kann man ja nie genug haben
Übrigens habt ihr mich mit dem Würfel-Aufsatz für´s Gemüse angesteckt. Für meinen Moulinex Fresh Express gibt es auch eine Würfel-Trommel, die habe ich mir als Zubehör nachbestellt und mir selber zu Weihnachten geschenkt hat nur 15 EUR gekostet. Die kam vorgestern, ich muss sie nur noch testen, über das Resultat werde ich berichten.
ihr habt ja wieder so viele nette Dinge geschrieben ... super.
Hoffentlich habt ihr die Weihnachtstage gut und vor allem gesund überstanden. Jetzt noch ein paar Tage Ferien für die Kids, und dann geht der Alltag wieder los ...
@sansi: Deine Torte ist der Knüller. Man sieht wie viel Liebe drin steckt. Hattest du eigentlich bei dem Tortenkontest mitgemacht. Du hättest gute Chancen.
Bin leider immer noch in einem kleinen Tief und lese deshalb mehr als ich schreibe. Ich bin aber täglich bei euch und bewundere eure Kreationen. Das gleiche gilt für den B+BThread.
@Sansi, die Torte ist aber wirklich zuckersüß, sooo niedlich.... das hast Du ganz toll hingezaubert...
Der Likörchen-Thread ist leider eingeschlafen, da haben wir in der Wartezeit auf den Thermi mental mit dem ein-oder anderen Gläschen angestoßen und Likörrezepte ausgetauscht.... war eine lustig Zeit.....
Für Dich und Lili - Lili, Deine Torte ist ja auch mal wieder sensationell, wunderschön...... -
also die Rouladen waren MEGAHAMMERSUPER.... ich habe schon beim Lesen des Rezeptes gedacht: So würde ich sie gerne machen, ist meinem eigenen sehr ähnlich... hab die Rouladen auch vorher angebraten, mit Rotwein abgelöscht, diesen Sud zu dem Gemüse im Mixtopf. Ein paar kleine Änderungen habe ich vorgenommen: Das Gemüse bzw. Zwiebel nicht angedünstet, ist gar nicht nötig - bei 1,5 Stunden Kochzeit wird das Gemüse so weich, daß man es super pürrieren kann und eine glatte, sähmige Sauce erhält, die wirklich richtig richtig lecker ist.... ich mußte nichts zur Bindung reintun und fast nicht nachwürzen, und das will bei mir was heißen - die Rouladen waren super zart, wirklich butterweich! Also ich kann das Rezept nur empfehlen, einfacher geht es nicht. Ich habe das Gemüse schon vorher auf Varomastufe geköchelt, dann die gebratenen Roulden im Varoma draufgesetzt, damit sie direkt in den heißen Dampf kommen und nicht erst wieder runterkühlen.
Das ist das Rezept - es gibt ja einige - aber viele machen es ohne Suppengrün und hier ist die Sauce deshalb so würzig - ist aber natürlich meine persönliche Meinung:
Hier noch ein kleiner Trick meiner lieben TR: Eine längshalbierte Möhre in den Varoma legen - also die beiden Hälften in kleinem Abstand nebeneinander - und darauf die Rouladen, dann kann sich der Dampf noch besser verteilen, die Möhre anschließend in die Sauce und mitpürrieren.
allen erst einmal vielen Dank für die lieben WeihnachtsWünsche.
Auch mit mir hat es das Christkind gut gemeint und ich habe meinen Küchenhelfer, die KA, bekommen. Dazu auch noch die grosse Spritztüllen Box von Wilton und die Buchstabenausstecher.Am ersten Weihnachtstag wurde sie auch schon getestet. Ich habe eine Marzipantorte mit Weihnachtsmann in der Aldi Sternform gebacken.
Da ich seit dem 2. Weihnachtstag eine heftige Bronchitis habe und schnaufe wie eine Dampflok, habe ich den Fleischwolf noch nicht getestet.
@Sylvie
Dann warst Du ja noch richtig fleissig und hast nochmal Plätzchen gebacken. Wenn Weihnachten vorbei ist, sind die Plätzchen bei uns seltsamerweise auch uninteressant. Zum Glück sind es nicht mehr so viele.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Kenwood (so wird es auch bei der KA sein) Eischnee voluminserieren und fester schlägt als der TM.
Ist ja nicht schlimm, dann darf der TM eben andere Dinge machen.
Deine Makronen sind aber bestimmt sehr lecker und nur darauf kommt es an. Ich finde gar nicht, dass sie so breit sind. Haselnussmakronen habe ich selber noch nie gemacht, aber eine Tante backt sie immer und ich kenne sie nur so flach wie Deine.
Herzlichen Glückwunsch zur Ankarsrum. Ein feines Maschinchen. Berichte uns bitte, wenn sie angekommen ist.
Unser Aldi hat noch Formen. Hier ist allerdings nichts reduziert. Ich besorge sie Euch gerne. Allerdings kommt ja leider noch das Porto für den Versand dazu.
@Corinna
Herzlichen Glückwunsch zum neuen Haus!
Hast Du das Buch bekommen?
@Kathrin
Ich glaube, da bin ich zu spät zu Euch gestoßen. Was ist denn der Likörchen Thread?
Wie waren die Rouladen und nach welchem Rezept hast Du sie zubereitet?
@Angie
Vielen Dank für das wunderschöne Gedicht.
@Lili
Eine wunderschöne Torte und eine sehr lecker aussehenden Suppe. Die Würfel sehen super aus. Feines Maschinchen.
auch von mir Nachteule ein kurzes Hallo zu so später Stunde.
Ich hoffe, Ihr habt an Weihnachten alle besinnliche und ein paar erholsame Tage verlebt und habt Euch reich beschenken lassen. Ich konnte leider noch nichts auspacken :( es gab "nur" . Dafür habe ich mir heute meine Küchenmaschine bestellt, Juuhuu : Die Ankarsrum - und natürlich in tataa orange.
@Lili: Das freut mich, dass Deine Wünsche in Erfüllung gegangen sind. Da hat das Christkind wohl im Forum mitgelesen. Ich finde den Würfelschneider auch toll.
ich hoffe ihr seid alle reichlich beschenkt worden. Mein Christkind hat es sehr gut mit mir gemeint und hat mit den KA Spiralschneider UND den Foodprocessor Aufsatz mitgebracht.
Bin aber erst heute dazu gekommen mal den FP auszuprobieren. Es ist eine Linsensuppe geworden.
Ging super schnell und ich hatte auch fast keine Rückstände im Gerät. Hatte allerdings auch nur den Würfler benutzt.
@Angie: Wunderschönes Gedicht. Danke
@Kathrin: Wie sind die Rouladen geworden?
Allen anderen auch liebsten Dank für die Weihnachtswünsche. Wie ihr oben seht, haben sie bei mir Früchte getragen.
Und hier noch mein Weihnachtskuchen Orangen-Schokoladen-Torte aus dem TM31 Weihnachtsklassiker:
Ist auch hier in etwas abgewandelter Form zu finden:
von mir auch ganz herzliche Weihnachtsgrüße für euch und eure Familien.
Nach einem ereignisreichem Jahr, welches wir teilweise mit Freud' und Leid geteilt haben, gönnen wir uns jetzt ein bisschen Ruhe und Frieden. Ich freue mich auf das nächste Jahr mit euch und wünsche euch alles Gute für 2016.
.. und noch ein kleines Gedicht für jede einzelne von euch ...
Ich wünsche dir Zeit
Ich wünsche dir nicht alle möglichen Gaben. Ich wünsche dir nur, was die meisten nicht haben. Ich wünsche dir Zeit, dich zu freu'n und zu lachen, und wenn du sie nützt, kannst du etwas d'raus machen.
Ich wünsche dir Zeit für dein Tun und dein Denken, nicht nur für dich selbst, sondern auch zum Verschenken. Ich wünsche dir Zeit - nicht zum Hasten und Rennen, sondern die Zeit zum Zufriedenseinkönnen.
Ich wünsche dir Zeit - nicht nur zum Vertreiben. Ich wünsche, sie möge dir übrigbleiben. Als Zeit für das Staunen und Zeit für Vertrau'n, anstatt nach der Zeit auf der Uhr nur zu schau'n.
Ich wünsche dir Zeit, nach den Sternen zu greifen, und Zeit, um zu wachsen, daß heißt, um zu reifen. Ich wünsche dir Zeit, neu zu hoffen, zu lieben. Es hat keinen Sinn, diese Zeit zu verschieben.
Ich wünsche dir Zeit, zu dir selber zu finden, jeden Tag, jede Stunde als Glück zu empfinden. Ich wünsche dir Zeit, auch um Schuld zu vergeben. Ich wünsche dir: Zeit zu haben zum Leben.
auch von mir die herzlichsten Weihnachtswünsche an alle Plaudertäschchen.... es war ein tolles Jahr mit Euch... wie haben wir miteinander gelitten in der Wartezeit auf unseren Hausfreund, uns getröstet, aber vor allem auch inspiriert zu vielen Leckereien und Einkäufen - ich denke gerne an den Likörchen-Thread zurück - hoffentlich bleiben wir noch ein Weilchen zusammen....
Corinna, Ihr habt Euch ja wirklich ein schönes "kleines" Weihnachtsgeschenk gemacht.... herzlichen Glückwunsch dazu... und wir warten hier alle schon auf das erste Foto vom Thermi in der neuen Küche....
Bei uns gibts heute zurm ersten Mal Rouladen aus dem Varoma.... scheint gut geworden zu sein (hab sie gestern gemacht und über Nacht liegen sie in der Sauce) und berichte Euch dann, wie sie geschmeckt haben, ich konnte mir das erst gar nicht vorstellen, aber man lernt ja wirklich nie aus....
In diesem Sinne: Bleibt gesund, genießt die Tage, die leuchtenden Kinderaugen und laßt es Euch gut gehen
jetzt wollte ich mich auch nochmal kurz melden und euch ALLEN ein schönes und erholsames Weihnachtsfest wünschen.
Ich war die letzten beiden Tagen ziemlich beschäftigt mit Notar-, Makler und noch anderen Terminen und habe aber eben zumindest die verpassten Plaudertaschen-Beiträge gelesen. Daher hatte ich auch keine Zeit irgendwas zu backen, ausser meinem üblichen Montags-CDR-Brot. Jedenfalls ist das Häusle jetzt gekauft, jetzt muss nur noch unsere Wohnung verkauft werden, was aber momentan hier in der Gegend überhaupt kein Problem darstellt.
Aber Kompliment an alle eure Backwaren, die sehen wie immer toll und total lecker aus.
Sylvie, genau das Butter-S-Rezept habe ich auch verwendet, die sind bei meinen Kids super gut angekommen und daher waren sie auch Ratz Fatz aufgefuttert. Ich habe jetzt nur noch ein paar Zimtsterne und Elisenlebkuchen übrig, aber die bekommen wir auch noch weg bis Weihnachten rum ist.
Nach den Aldi-Backformen habe ich auch gesucht, aber nur noch den Mini-Gugelhupf und die Mini-Springform gefunden. Von den Stern- oder Etagen-Formen keine Spur.
@Kerstin: Danke für den Tipp mit dem Feste-Feiern-Buch. Ich glaube auch ich lasse die Finger davon, da sind nicht viele Rezepte drin die mich reizen, nur so zwei oder drei. Den neuen Vorwerk-Shop in Stuttgart habe ich auch schon entdeckt. Sehr praktisch, jetzt muss man die Putzmittel, Filtertüten und natürlich auch die Kochbücher und so anderes Klein-Zeugs nicht mehr online bestellen und die Versandkosten sparen.
Ich versuche schon seit einigen Wochen in der Bucht das Buch mit den Mittagsgerichten zu ergattern, leider geht das auch meistens fast zum Normalpreis weg. Naja, vielleicht liegt es ja auch nachher unterm Baum, wir werden sehen. Durch den Hauskauf haben Göga und ich uns verständigt uns diesmal gegenseitig nur relativ bescheidene Geschenke zu machen. Naja die Twins sind davon aber natürlich ausgenommen.
@Cordula: Schön, dass es beim Zahnarzt nicht so schlimm war, ich drücke Dir die Daumen, dass es so bleibt.
@all: Ich habe jetzt auch nochmal nach dem Aldi Stern geschaut. Bei uns im Nachbarort gab es am Samstag noch den Stern, am Dienstag war er leider nicht mehr da, hätte ich ihn nur mitgenommen :~ Alle anderen Formen hat es noch. Sie kosten aber noch 11,99. Heute Abend habe ich bei einem anderen Aldi geschaut, als mein Sohn beim Training war. Die hatten sie zwar schon reduziert auf 6,99, aber leider gab es nur den Gugelhupf und den Etagenkuchen. Naja egal - nächstes Jahr gibt es sie bestimmt wieder.
Heute habe ich endlich meine restlichen Eiweiß von den Butter S verbacken. Ich habe die Kokosmakronen vom Chip gemacht, aber ehrlich gesagt finde ich sie nicht so prickelnd. Beim ersten Aufschlagen war das Eiweiß schön voluminös, beim zweiten Durchgang wenn der Zucker reinkommt, ist es wieder total zusammengefallen. Dann habe ich noch die Variante mit Haselnüssen gemacht. Da war es noch schlimmer, die sind auf dem Blech total flach gelaufen.
Ich wünsche Euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest. Lasst es Euch gutgehen und genießt ein paar entspannte Tage.
Ohne oh, da habe ich aber was losgetreten mit den Aldi Formen. Man könnte meinen ich bekäme Prozente. Ist aber nicht so. Finde das Backergebnis einfach genial und die Formen wirklich günstig.
Das Geschenk ist für mich auch keine WeihnachtsForm. Meine Kollegin und auch ich haben beide schon verschenkt. Toll als Glühwein Kuchen oder auch als Donauwelle. Dabei die Torte waagerecht durchgeschnitten und die Buttercreme dazwischen gefüllt.
Dankeschön für die Infos zum Foodprozessor. Dann bleibe ich momentan beim Philipps Salad Maker, Börner Hobel und Genius Salad Chef und warte auf den perfekten Foodprozessor.
@Gaby
Ich gratuliere Dir zu den Formen. Viel Spaß damit. Vielleicht bekommt Ihr ja noch die Sternenform im 3. Aldi?
@ all
Falls ich es morgen nicht mehr schaffe hier reinzusehen, heute schon einmal
@Cordula ... da bist du ja nochmal gut davon gekommen ... Wurzelbehandlung hört sich ja nicht gut an, jetzt wünsch ich dir, dass das mit deinen Zähnen weiterhin positiv verläuft. Viel Spaß beim Plätzchenbacken heute
@Lili ... deine Plätzchen sehen auch köstlich aus ... Lebkuchen werd ich nächstes Jahr mal auf meine Liste setzen, für dieses Jahr ist Schluss mit Plätzchen backen, jetzt muss ich noch die Kuchen für den 2. Weihnachtstag vorbereiten. Das Makronenrezept stammt hier aus der Rezeptwelt .. . vielleicht hat die Rezepteinstellerin ja auch das Tup...backbuch
@sansi ... bin leider noch nicht dazu gekommen, in den Aldi zu fahren, habe aber meine Tochter von den Backformen erzählt und die hat mir gesagt, dass ihr diese Backformen nicht aufgefallen sind. Und mein Mann, der gestern noch im Aldi war, hat auch nichts gesehen :( Also in zwei verschiedenen Filialen keine Formen. Ihr wartet alle darauf, dass die runtergesetzt werden, kann mir denn jemand sagen, wie der reguläre Preis ist?
So, heute ist Küchentag angesagt und von daher weiß ich nicht, ob ich es schaffe hier nochmal reinzuschauen. Deshalb wünsche ich euch allen jetzt schon ein geruhsames, wunderschönes Weihnachtsfest. Lasst es euch gut gehen und wir "sehen" uns dann hoffentlich nach den Feiertagen
Edit 23.12.15, 20.04 Uhr:
Mein Mann war gerade nochmal kurz im Aldi, weil er für meine Eltern noch was besorgen musste ... und was meint ihr, was er mir mitgebracht hat
Alle 3 Backformen ... nur den Stern hatten sie nicht mehr vorrätig, sonst hätte er mir den auch noch gekauft... ich bin total happy ...
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
Was für tolle Plätzchen habt ihr da gebacken!!! Meine sind sChin seit zwe Wochen fertig und keiner isst sie so richtig, bzw keiner traut sich dran damit noch was für Weihnachten übrig bleibt. Na ja dann können wir ja ab morgen futtern
@Lilli: Danke für den Tipp mit dem Tupperware Backbuch, das hab ich doch tatsächlich auch im Schrank stehen
@sansi: ich bin gerade auch alle paar Tage im Aldi und schaue ob die Formen endlich reduziert sind, es sind noch Massen da, aber von Reduzierung keine Spur. Überhaupt ist gar nichts reduziert so wie bei dir auch. Ich hab ja die Hoffnung auf nach den Feiertagen, den Guglhupf und die Etagentorte kann man ja auch unabhängig von Weihnachten benutzen. Und übrigens mein Schätzchen steht schon in der Küche, mein Mann hats mir erlaubt, damit ich für Weihnachten noch das ein oder andere zaubern kann, Kaiserschmarren gab es auch schon.
@sansi & Lilli: hab mich ausgiebig mit dem Foodprocessor Aufsatz auseinander gesetzt, weil ich auf jeden Fall was zum Gemüse schneiden brauche (hab bisher nur nen Hand Hobel, der kurz vorm auseinander fallen ist). Da wäre der Aufsatz genau das richtige gewesen. Leider hat er sich wohl bisher noch nicht so wirklich durchgesetzt und die Bewertungen sind wirklich mehr als durchwachsen. Das was mich am Ende erstmal davon abgehalten hat ihn zu kaufen war, dass der Schacht wohl so schmal ist, dass man Gurken, Kartoffeln etc halbieren muss, dass sie rein passen und was soll ich mit halben Scheiben??? Das zweite war, dass man zwar die Schnittdicke verstellen kann, was ja erstmal ne klasse Idee ist, aber die dünnste Einstellung wohl noch sehr dick ist, also für zB Gurkensalat ungeeignet. Daher hoffe ich mal, Kitchenaid bessert irgendwann mal nach.
@Cordula: Weiterhin Gute Besserung für deine Zähne, dass du die Festtage einigermaßen schmerzfrei genießen kannst!!!
@Corinna: ich kann mich erinnern, dass ich meiner Schwiegermutter das Buch Feste Feiern mal ans Herz gelegt hab ohne zu wissen was drin ist. Sie war dann damals in Bad Cannstadt zum anschauen und fand das Buch gar nicht interessant, wobei das ja Geschmacksache ist. Aber du kannst es dir ja bei deinem nächsten Stuttgart Bummel auch mal anschauen, gibt ja jetzt nen Vorwerk Laden in der Stadt
So, dann wünsche ich allen schon mal schöne Feiertage, lasst euch gut beschenken und bis hoffentlich bald!!!
Bei uns gibt es noch Formen. Aber immer noch nicht reduziert. Es ist sowieso seltsam. Der Aldi ist voll, aber seit einer Woche kein reduziertes Teil mehr.
Du warst aber fleissig.
Heute möchte ich eigentlich noch Marzipanlikör für morgen Abend machen.
@Cordula
Dann drücke ich Dir die Daumen, dass der Zahnarzt dich nicht zu sehr ärgert.
@Lili,
schöne Plätzchen, wie alle Deine Backwerke.
Nach welchem Rezept machst Du dein Spritzgebäck? Vielleicht backe ich nach Weihnachten noch welches, wenn mein Maschinchen da ist.
Ostern schenken wir uns nichts und ausser Muttertag (was für eine gute Idee ;)) sind alle diese Feste noch nach meinem Geburtstag. Aber wie Du schon sagst. Selber kaufen :D
Macht Euch heute keinen Stress und lasst es Euch gut gehen.
@Gaby: Schöne Mohnplätzchen. Mein Kokosmakronen Rezept ist übrigens das selbe wie deines, nur ist es aus einem fast 20 Jahre alten Tupper Backbuch.
@Sylvie: Da mach dir mal keine Sorgen. Platz ist in der kleinsten Hütte... Deine Butter-S und die Ausstecherle sehen auch ganz bombig aus.
@Kathrin: werde Santa auch mal eine Mail für dich schicken, damit da ordentlich Geschenke für dich unterm Weihnachtsbaum liegen.
@sansi: Was soll man da noch schreiben, dein Bienenstich ist wiedermal eine Augenweide. Mein Geburtstag ist auch im Sommer, aber es gibt ja noch den Osterhasten, Muttertag, Hochzeitstag, Kennenlerntag usw. und wenn es die nicht sind, dann kaufst du es dir eben selbst.
@Cordula: Kinder mögen doch die Kekse zum ausstechen am liebsten. Schau mal hier:
das Rezept hatte ich für meine Stempelkekse genommen. Ist sicher aus was zum "nur" ausstechen. Geschmacklich super. Bei uns nur ohne Zitronenschale. Du kannst den Teig vor der Verarbeitung auch kurz in den Tiefkühler geben, dann geht es schneller.
Anderthalb Stunden Zahnarzt heute.... zum Glück bin ich um die Wurzelbehandlung drumherum gekommen.
Der Zahn meckert zwar ein bißchen und mir tut die Gesichtshälfte wegen dem langen Öffnen weh, aber es hält sich in Grenzen. Blöd nur, dass ich morgen nochmal kurz hin muss. Konnte aufgrund der Betäubung nichts spüren und da sind doch einige Ecken, die mir unangenehm sind. Meine liebe Nachbarin nimmt die Kinder, wofür ich ganz dankbar sind. Zu zweit haben sie eine nicht wirklich gute Dynamik gerade :~.
Morgen Nachmittag will ich mit den Kindern Plätzchen backen. Hat noch eine von euch ein schnelles unkompliziertes Rezept?
wünsche euch einen schönen Tag und hoffe, dass ihr nicht allzu dolle im Weihnachtsstress seid.
@sansi ...danke dir für die guten Wünsche. Übrigens, der Sternen-Bienenstich macht schon was her. Wäre ideal für meine Kaffeetafel am 2. Weihnachtstag Ich glaube, ich muss doch mal gucken gehen, ob die Formen bei uns im A... noch zu ergattern sind.
@Sylvie ... deine Plätzchen sehen gut aus. Meine Plätzchenbäckerei habe ich nun abgeschlossen. Ist genug vorhanden zum Verschenken und es bleibt auch noch was für uns übrig.
Gestern habe ich noch schnell eine Variation vom Heiße-Liebe-Likör angesetzt (mein Schwiegersohn liebt ihn mit Schwarze Johannisbeere-Kirsch-Tee) und diesen Eierlikör gemacht
Einige Gläser Bratapfelmarmelade habe ich vorige Woche bereits eingekocht ... einen Teil davon habe ich mit der Variante 250 g Boskop und 250 g Orangenfilets gemacht, diese ist auch sehr zu empfehlen.
Weihnachtsbaum ist geschmückt und wartet darauf, dass man das erste Mal offiziell die Lichter anmachen darf ...
... wenn ich das so überlese, ist schon einiges getan.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
Ich danke Dir für das Rezept. Das hört sich lecker an und an Weihnachten darf es auch mal gehaltvolle sein.
Mittlerweile mische ich bei solchen Gerichten auch schon mal. Wie Du schon schreibst, es merkt niemand. Einfach 1/3 bis zu 1/2 durch Milch ersetzen.
Heiligabend gibt es bei seit einigen igen jahren auch immer das Gleiche.
Ich wünsche Dir, dass es Dir gesundheitlich gut geht und Du ein schönes Fest hast.
Hallo Sylvie,
Schöne Ausstecher Plätzchen hast Du da gebacken.
Mal sehen, ob wir noch ein paar backen.
Jaja die Aldi Formen sind schön.
Ich habe mit dem Guglhupf angefangen. Alle Kollegen waren begeistert und ich auch. Tolles Backergebnis. Dann mussten es noch Stern und Geschenk sein. Als eine Kollegin dann berichtete, dass die in ihrem Aldi nur 6,99 kosten musste es auch noch die Etagenform sein.
Bei uns waren sie Samstag noch nicht reduziert.
Ich wünsche allen einen schönen Start in die Weihnachtsbäckerei.
Mensch Gaby, das nenne ich ja perfekte Organisation . Die Kokosmakronen sehen lecker aus, das Rezept mit dem Quark ist interessant. Morgen mache ich mal die "klassischen". Dein Festessen hört sich auch oberlecker an, zum Reinlegen
@Kathrin: Dankeschön für "Deine Mail", der Weihnachtsmann darf Dich aber auch nicht vergessen. :D
@Sansi: Dein Sternen-Bienenstich sieht ja gigantisch aus, die Form macht optisch gleich das Besondere her. Ich glaub, ich muss morgen doch nochmal beim A**i vorbeischauen...
Ich habe es heute Abend endlich (wird auch Zeit am 4. Advent ;) ) geschafft, ein paar Plätzchen zu backen. Einmal diese http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/schw%C3%A4bische-butter-s-aus-der-backstube/592508 und dann noch vegane Ausstecherle (Rezept ist aus dem Wunderkessel: 1Teil Zucker, 2 Teile Butter bzw. Margarine, 3 Teile Mehl. Ich habe noch etwas Vanille zugegeben.) Die veganen Nonpareilles sind von Natur aus schon etwas blasser als normal, durch das Backen haben sie aber noch mehr an Farbe verloren.
Wie genau machst Du das mit der Filetpfanne vorbereiten und einfrieren. Das hört sich ja genial an.
Hallo sansi,
die Filetpfanne ist das Traditionsessen bei uns am Heiligabend. Meine Leute wollen leider nichts anderes. Sie ist eine absolute Kalorienbombe.
Ich hole mir Schweinefilets beim Metzger, schneide diese in Medaillons und brate sie in der Pfanne an (ca. 2 Min. je Seite). Die angebratenen Fleischstücke lege ich in einen Bräter, wo sie auf die Soße warten. Sofern Bratensaft vorhanden, diese nicht wegschütten, kommt gleich mit in die Soße.
Dann wird die Soße zubereitet (pro 3 Personen):
1/2 L Sahne
1-2 Knoblauchzehen
1-1,5 EL Soßenbinder hell
3 EL Tomatenmark
1,5 EL Maggiwürze Nr. 1
1 EL Paprika edelsüß
Alles in den Mixtopf geben und auf Stufe 4-5 so lange verrühren, bis sich das Tomatenmark ganz untergerührt hat.
Die Soße u. Bratensaft (s. o.) zum Fleisch geben und das Ganze dann an einem kühlen Ort 21 Std. ziehen lassen. Nach dieser Zeit den Bräter in den vorgeheizten Backofen (200°C) stellen und alles 40-50 Minuten garen.
Wenn dann alles fertig und nicht mehr zu heiß ist, portioniere ich mir alles in Gefrierbehälter, lass es abkühlen und dann ab in den Froster (Superfrost vorher anschalten).
Am Heiligabend nehme ich morgens alles raus, lass es auftauen und erwärme abends dann nur noch vorsichtig im Topf oder in der Mikrowelle. Das gleiche mit dem Rotkohl. Kroketten werden während dieser Zeit im Backofen zubereitet.
Dieses Gericht gibt es nur 1 x im Jahr und das ist am Heiligabend Man kann die Soße auch mit kalorienreduzierter Sahne (Kochsahne 15 %) zubereiten, doch als ich das mal vorgeschlagen habe, bekam ich die "rote Karte" gezeigt." Obwohl ich ziemlich sicher bin, dass niemand einen Unterschied schmecken würde
Das Anbraten usw. habe ich früher natürlich 1 Tag vor Heiligabend gemacht, so dass ich dann am Heiligabend den Bräter nur in den Ofen schieben brauchte. Nur heute geht das leider nicht mehr, da ich nie weiß, ob es mir gut geht oder nicht und damit wir Heiligabend nicht ohne Essen da stehen, habe ich mir diese Methode zugelegt.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
Auf alle Fälle stehen diese ganzen Nudelteile für die Zukunft auf meiner Wunschliste. Allerdings habe ich erst im Sommer Geburtstag.
Nach welchem Rezept machst Du den NudelTeig?
@Gaby
Dein Plätzchen sehen lecker aus.
Ich habe ja die Kenwood in der Größe des Cooking Chef. Wenn meine Kenwood mal den Geist aufgibt soll es auch die Cooking Chef werden. Ist schon ein tolles Maschinchen.
@Sylvie
Jaja, so setzt hier einer dem anderen einen Flohmarkt ins Ohr.
@Gaby
Wünsche Dir auch alles Gute .
Wie genau machst Du das mit der Filetpfanne vorbereiten und einfrieren. Das hört sich ja genial an.
Der Tannenbaum steht bei uns auch schon. Muss nur noch geschmückt werden. Auch hier ist so gut wie alles eingekauft. Sohnemann geht Mittwoch noch zum Metzger. Geschenke müssen noch verpackt werden und einen Marzipanlikör habe ich noch versprochen für Heiligabend. Gestern habe ich zum Verschenken Glühweinmarmelade, Apfel-Marzipan-Konfitüre und Kürbis marmelade gekocht. Darauf muss ich noch die Etiketten kleben und die Deckel noch schmücken.
Heute gab es Bienenstich aus der Aldi Sternenform vom Chip . Allerdings mit 6 Blatt Gelatine und 400 g Sahne. Immer wieder lecker.
boah, die Kokosmakronen kann ich euch nur ans Herz legen ... die sind sowas von lecker ... ich mag eigentlich keine, aber diese sind jetzt in meine Sammlung der Weihnachtsbäckereirezepte aufgenommen.
Gaby, das klingt nach einem sehr guten Plan... alles eine Sache des Timings, gell? Trotzdem will alles gemacht werden und ich wünsche Dir und allen anderen natürlich starke Nerven und wunderschöne Augenblicke, die das alles wieder wettmachen Ich schicke dem Weihnachtsmann mal eine Mail, daß er Euch ganz besonders belohnen soll
@Sylvie: Erstmal danke für deine Genesungswünsche. Mal sehen, ob ich kommende Woche noch den Nerv habe in den Aldi zu fahren und nachzuschauen. Da wir - genau wie im vorigen Jahr - schon im Oktober angefangen haben, unsere Einkäufe so mit und mit zu erledigen, brauche ich nächste Woche nur noch zum Bauern fahren und die frischen Sachen einzukaufen. Unser Partykeller sieht aus wie ein kleiner Supermarkt
Selbst Filetpfanne und Rotkohl für Heiligabend habe ich schon vor zwei Wochen zubereitet und dann eingefroren. Nachtisch (Mousse au Chocolate in zartbitter und weiß) ist bei einem Freund bestellt (Konditor), der mir noch einen Gefallen schuldig war. Jetzt muss ich mich nur noch um den 2. Weihnachtstag kümmern, da kommt meine Schwester mit Familie zum Kaffee.
Tannenbaum haben wir gestern aufgestellt, damit er sich aushängen kann und heute abend wird er geschmückt.
Jetzt hoffe ich, dass meine Gesundheit mich diese Kleinigkeiten noch erledigen lässt. Aber mit dieser Einteilung hat letztes Jahr auch alles gut funktioniert.
Das war voriges Jahr so angenehm und stressfrei, dass wir das zukünftig immer so machen. Selbst den Einkaufszettel (bis eben die variablen Lebensmittel) habe ich im PC abgespeichert, damit wir nicht jedes Jahr neu überlegen müssen ... ist verrückt, aber sehr nützlich.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
ich habe von dem Einkaufsstress jetzt auch genug. Die restlichen Geschenke werde ich morgen einfach bestellen. Weihnachten kommt ja immer so plötzlich
@Lili: Oh jetzt bin ich noch schuld, wenn Deine Küche noch voller wird
@Gaby: Heute hatten sie beim Aldi immer noch welche von den Formen, sogar auch den Stern wieder. Deine Plätzchen sehen Klasse aus, wie kleine Baerentatzen. Ich wünsche Dir gute Besserung, dass Du vor Weihnachten nicht schlapp machst.
Und allen anderen natürlich auch einen schönen 4. Advent!
jetzt muss ich mich aber auch nochmal hier sehen lassen. Möchte jetzt nicht jeden einzeln aufführen, wird sonst zu langer Beitrag, denn all eure Backergebnisse sehen sensationell aus. Schade, die Kuchenformen von Aldi sind irgendwie an mir vorbeigegangen. Aber die Kuchen sehen toll aus.
Da ich wegen Weihnachtsvorbereitungen nicht zum Brotbacken komme (muss meine Kräfte aus gesundheitlichen Gründen aufteilen), wollte ich wenigstens hier ein Bild eines meiner Plätzchenrezepte einstellen. Rezept habe ich eben hier in der RW eingestellt.
Vanillekipferl, Heidesand und Mandelspritzgebäck habe ich letzte Woche schon gebacken, morgen stehen Kokosmakronen mit Quark (hier aus der RW) auf dem Plan.
Bin übrigens ebenfalls ein Küchengerätejunckie. Habe mir dieses Jahr noch die CC von Kenw*** gekauft und habe es nicht bereut. Für Würfel benutze ich bei größeren Mengen den Nicer Dicer von Geni**. Es gibt zwar auch für den CC ein Zusatzgerät, doch da gibt es andere Zusatzteile, die ich mir gönnen möchte.
Wünsche euch allen morgen einen schönen 4. Advent. Bin mal gespannt, wie das Wetter sein wird. Gestern und heute war hier Sonnenschein mit 16°C. Wenn es nach dem Wetter gehen würde, dann käme nächste Woche der Osterhase und nicht das Christkind
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
puh den Einkaufsstress hab ich jetzt auch hinter mir. Mir langt´s jetzt. Das Feste Feiern Buch hab ich auch noch vom TM31 und wenn es identisch ist, dann brauch ich den Chip erstmal nicht. Finde die Rezepte darin nicht sooo doll.
@sansi: Die Blätterteigrosen sehen super aus. Hatte die auch mal gemacht, geht sehr schnell und macht optisch natürlich schön was her. Ich hab die Apfelscheiben kurz in die Mikro, damit die sich leichter rollen ließen. Wenn du dir die drei Nudelvörsätze kaufst, dann ist da auch die Walze dabei und die Breite der Nudelplatten passt dann genau in den Raviolimaker. Aber mit dem Nudelholz geht es natürlich auch.
Sylvie dein "Süppchen" gefällt mir auch, ich mag Suppen sehr gerne. Mit dem Food Processor hast du mir ja wieder einen Floh ins Ohr gesetzt. Hatte den eigentlich ausgebendet, weil der Philips Salad maker ja schon da ist... aaaaber gefallen tut mir den KA Aufsatzt schon sehr. Mal sehen die nächste Gelegenheit kommt bestimmt.
So ihr lieben wünsche euch allen einen schönenund passt gut auf euch auf.
Die Rosen sind soooo schnell gemacht. Hab die geschnittenen Äpfel 7 Minuten im Dampfgarer vorgehabt. So konnte man die Rosen problemlos rollen.
@Sylvie
Auch Dir ein Dankeschön.
Ich brauche nicht unbedingt einen Würfrlschneider. Da ich dieses manuelle Teil habe ist er nicht wirklich erforderlich. Kann abwarten , bis er vielleicht überarbeitet wird oder ich gucke mal nach dem von Kenwood.
Da reizt mich der Raviolimaker schon mehr.
Da muss ich aber sicherlich zusätzlich noch eine Nudelholz haben, oder?
@ Corinna
Dankeschön, habe das Rezept schon.
Falls das Feste feiern identisch ist, brauche ich ja nur noch den Chip. Das wäre ja praktisch.
Das Getümmel momentan ist schrecklich. Habe schon alles gekauft. Muss Mittwoch nur noch zum Metzger.
das Inhaltverzeichnis vom TM31er "Feste Feiern" kann man im Online-Shop nur auszugsweise sehen. Aber die Rezepte die dort aufgeführt sind decken sich mit der TM5-Version. Bisher waren die Bücher mit gleichem Namen eigentlich fast zu 100% deckungsgleich.
"Einfach Lecker" habe ich auch, aber ich vermute Kathrin war schneller als ich, oder?
@Sylvie: wir haben uns heute auch ins Shopping-Getümmel begeben. Heute vormittag in Metzingen, da war echt wenig los, hat mich total überrascht. Heute Nachmittag in Sifi im Br****land. Da war schon viel los, aber für den letzen Sa vor Weihnachten war es eigentlich noch o.k.
@sansi: Die Rosen sehen wirklich fantastisch aus. Es gibt den Food processor als Aufsatz für die KA und auch als eigenständiges Gerät. Schau mal unter Food processor Aufsatz für KA nach. Jedoch sind die Bewertungen, wie Kerstin schon geschrieben hat, durchwachsen. Ich habe das Extragerät wegen dem Wuerfelschneider gekauft, da es damals den Aufsatz noch nicht gab. Der Wuerfelschneider ist aber nur bei dem 4L-FP dabei.
Ich musste mich heute nochmal in's Gewuehl stürzen,da ich vom A**i den EM-Kalender für meinen Papa wollte und die Damen sich gestern kurz vor Ladenschluss geweigert haben, mir den Kalender zu verkaufen Heute war natürlich ueberall die Hölle los.
Danke fürs ie Fotos. Das funktioniert dann ja super mit den Würfeln.
Jetzt muss ich aber nochmal nachhaken. ISt der Foodprozessor ein Zubehörteil für die Rührmaschine oder ein separates Gerät? Kann ein solches Zubehörteil nirgends finden.
@Corinna
Das Feste feiern habe ich noch als TM 31 Buch. Hat das TM 5 Buch den gleichen Inhalt?
@ Kerstin
Dann können wir uns ja über das gleiche Weihnachtsgeschenk freuen. Mir geht es wie Dir. Vorfreude wie ein kleines Kind. Freue mich schon auf Deine Berichterstattung. Ich habe den Fleischwolf und Spritzgebäck Vorsatz und die Glasschüssel dazu. Auf youtube gibt es ein Video zum Raviolimaker.. Scheint super zu funktionieren.
@All
Hat jemand von Euch das Buch Einfach lecker und könnte mir das Rosenkohl mit Parmesan sauce Rezept schicken?
Habe Mittwoch die Apfel Blätterteig Rosen getestet.
Wirklich lecker.
Ich wünsche allen einen schönen Start in das letzte Adventswochenende.
So heute hat es geklappt. Hier die restlichen Bilder.
@Sansi: Beim Food processor war der 8mm Würfler dabei, den 12mm habe ich mir später gekauft. Für Pommes gibt es eine Scheibe, sie werden aber dünn (so ähnlich wie bei McD.). Da ich meine immer in der Actifry mache, schneide ich die Kartoffel lieber in Sechstel/Achtel. Da werden sie besser.
@Corinna: Ja das Bundle habe ich auch schon gesehen, aber im Moment stehen andere Dinge auf meinem Wunschzettel. Dann hoffe ich, dass es mit eurem Häusle klappt.
habt ihr gesehen, es gibt seit Anfang Dez. wieder ein neues Bundle für den TM5 "Feste Feiern". Irgendwie reizen tut es mich, bin mir aber nicht sicher. Bei der Gelegenheit hab ich auch gesehen, dass der Topf als Zubehör wieder bestellbar ist. Aber ich warte ja immernoch darauf daß die einen beschichteten heraus bringen, wer weiß ob das noch jemals der Fall sein wird.
Sylvie, d`Wirfela sähed abr guad aus. Hätt i ned dengt dass die a Maschee au so guad noh bringd.
I han geschdern au a Supp kochd im . S´ isch d Kartodoffl-Supp aus´m Sansibar-Kochbuach gworda. Die koh ma empfehlah, die isch echd leggr ond oinfach zom macha. Heut gitbts d`Reschd, Göga hodd heid Urlaub, mir klappred grad älleweil d´Handwerkr ab zweggs onserem Haisle was mir kaufa welled...
das hat sich hier ja zum reinsten Lazarett entwickelt
Gute Besserung für alle Kranken, besonders für die Kids!!!
Na toll, jetzt ist mein ganzer Text wegen ein paar Smileys weg, ich versuche, nochmal alles zu zu bekommen.....
Ich nehme das KA-Thema mal mit hier rüber, passt hier besser. Ich hab sie bestellt, Achtung Kathrin, in schwarz!!! Mit zweiter Schüssel und dem Gemüseschneider. Der Fleischwolf muss erstmal warten, der war in dem Shop gerade nicht lieferbar. Ich hoffe mal sie kommt noch vor Weihnachten, komme mir gerade so vor wie im letzten Jahr, als ich auf den Thermi gewartet hab
Wegen dem Würfelschneider, danke Silvie für das Bild, es gibt für die Küchenmaschine ja den Foodprocessor Aufsatz, der würfeln kann oder den Foodprocessor als eigenständiges Gerät. Pommes kann nur das eigenständige Gerät machen und da auch nur eine bestimmte Ausführung davon. Hätte ich nämlich auch gerne gehabt, aber für noch ein Gerät ist kein Platz mehr. Vielleicht gibt es für den Aufsatz ja mal irgendwann eine Pommesscheibe. Und wenn man die Bewertungen für den Aufsatz so liest gibt es da noch etwas Verbesserungspotential. Vielleicht gibt es ja mal irgendwann ein Update, dann schlage ich zu. So lange muss das Messer würfeln Und als nächstes kommt dann der Fleischwolf und die Nudelwalzen.
Dankschee Corinna, i hoff, dass der Meggel bis no Weihnachda durchhäld. Mai Jungr isch leidr wiedr / äwwl no krank. Heud kam der Durchfall. Jedzd muss er hald den Reschd der Woche da hoim bleiba.
Speziell für Sansi und Kerstin und natürlich alle anderen auch: Das Ergebnis meines KA-Würfelschneiders für den Bohneneintopf.
Ich geb's auf, das klappt einfach nicht mit den Bildern. Ich probier's morgen nochmal.
@Cordula: Laß dich drücken, deine Angst vor dem Zahnartztermin kann ich so gut verstehen, du schaffst das! Ich habe für die nächsten Wochen auch erstmal genug von Ärzten. Und auch noch alles gute für deinen Kleinen, bis er heiratet ist alles wieder gut , das sag ich auch immer zu meinen beiden wenn sie sich irgendwo weh getan haben.
@Sylvie: I wünsch dir au älles guade zwecks em Schädlwäih und deinem Jonga au
Cordula, von mir auch ganz liebe Genesungsgrüße für deinen Kleinen. Ach, wenn die Kleinen was haben, zerreist es einem fast das Herz ... Hoffentlich kommst du trotzdem etwas zur Ruhe, nicht dass du dann Weihnachten zusammenklappst.
Jetzt habe ich am 22.12. einen fiesen Zahnarzttermin mit evtl einer Wurzelbehandlung.... so ein Mist....
Samuel geht es ganz gut. Er kriegt halt nicht viel Luft durch die Nase, aber nach zwei Stunden hörte es auf, immer wieder zu bluten. Morgen müssen wir vorsichtig reinigen. Und schauen, wie blau es wird. Die Lippe ist auch ziemlich kaputt.
Beiträge:
Hallöchen an alle Plaudertäschchen,
auch von mir die allerbesten Wünsche fürs Neue Jahr.... bleibt gesund und so gelassen wie möglich... ich freue mich auf Euch im Neuen Jahr
Liebe Grüße Kathrin
Beiträge:
Hi sansi,
wünsch dir gutes gelingen für deine Torte, wird bestimmt wieder super schön. Ich hoffe wir bekommen dann hier Bildchen zu sehen. Für Schnüre & Co habe ich den Clay Extuder. Wenn der untere Rand mit Fondant nicht so schön wird, kann man den gut mit ner Kordel kaschieren.
Hab leider im Moment keine Geduld für so aufwändige Torten.
So und nun zum Jahresende wünsche ich allen lieben Plaudertaschen einen guten Rutsch und nur das Beste für das Jahr 2016, vor allem Gesundheit.
Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!
Liebe Grüße Lili
Beiträge:
Guten Morgen Ihr Lieben,
@Kathrin
Dankeschön für das Kompliment.
Die Rouladen lesen sich lecker. Der Tipp mit der Möhre ist super. Verändert sich die Konsistenz der angebratenen Roulade im Varoma oder bleibt das angebratenes erhalten?
@Angie
Auch Die ein Dankeschön.
Habe nicht beim Torten Contest mitgemacht. Ich glaube da muss man viel mehr können als ich kann.
Ich wünsche Dir, dass Du bald wieder aus Deinem Tief rauskommt.
@Corinna
Vielen lieben Dank auch an Dich.
Konditor ist auf alle Fälle ein wunderschöner Beruf.
Ich wünsche Deinen kranken Kindern gute Besserung!
Falls dich was aus dem Mahlzeiten Buch interessiert, kannst Du dich gerne bei mir melden.
So koche ich gerne würde mich als Chip sicher auch interessieren. Muss aber immer wieder feststellen, dass es ärgerlich ist, dass man an den Chip Rezepten keine Änderungen speichern kann.
Glückwunsch zum Würfel Aufsatz.
Meine Teigschaber Sammlung wurde auch erweitert
@Sylvie
Dankeschön. Ich schnaufe nicht mehr so extrem. Also Marathon laufen ist momentan nicht
;), falls ich denn jemals auf so eine Idee kommen würde. Backen klappt trotzdem. Bis Montag habe ich ja noch Urlaub.
Muss unbedingt mein Würfelteil mal nachmessen. Danke für die Info. Und dann werde ich mal den KA Würfel Aufsatz und den von Kenwood vergleichen.
Klasse, dass Du die Sternenform noch bekommen hast
Hoffentlich kommt Dein Maschinchen bald. Bin auch schon gespannt auf Deine Berichte.
@Sylvie
Auch Dir lieben Dank.
Die TortenDeko konnte man schneller formen als gedacht. Hatte sie von Sallys Blog. Allerdings mit dem Innenleben der Engelchentorte.
Die Ausstecher sind, genau wie meine neue Spritztüllen Box, von Wilton.
Was auch klasse ist, habe mir eine Fondantpresse zugelegt. Super einfach lassen sich Schnüren und ähnliches aus Marzipan oder Fondant herstellen.
Heute wird wieder gebacken. Torte wird verschenkt.
Momentan bestelle ich einiges an Ausstecher und Co. Freue mich schon darauf. Möchte gerne auch mal Rosen spritzen w. z. B. hier.
http://tonis-tortenzauber.de/portfolio/vintage-maracuja-buttercreme-torte/
Mal sehen ob es klappt und wann ich es teste. Zum Glück mag mein Mann gerne Cremetorten , Schwiegereltern ebenfalls. Ich ja nicht wirklich.
Dann drücke ich die Daumen, dass Deine TM bald wieder da ist. Meiner war im Juni ca 1 Woche weg. Ist schon komisch, auch wenn wir ja noch das ein oder andere Maschinchen haben.
So, jetzt wird gebacken.
Allen einen guten Rutsch und vor allen Dingen Gesundheit und Zufriedenheit.
LG sansi
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Huhu auch an die Nachteulen,
@Corinna: Hier mal bildlich
uns Salz. Herzliche Glückwunsche zum Häusle und deinen Kindern auch von mir gute Besserung. Glückwunsch zum Würfelaufsatz. Manchmal muss man sich ja auch selbst eine Freude machen gell. 
@Sylvie: Schade das dein Maschinchen noch auf sich warten lässt, aber solange es keine 12-13 Wochen werden...
@sansi: Spektakuläre Torte WOW
War bestimmt sehr zeitaufwändig. Welchen Buchstabenausstecher hast du? Ich hatte meine in GB bestellt, weil die hier nirgends zu bekommen waren.Ist aber auch schon 3 oder mehr Jahre her. Es gab immer nur so große.
@Kathrin: Danke fürs Rouladen Rezept. Ich habs jetzt gespeichert und wenn du sagst das es schmeckt, dann werde ich das auch mal probieren. Muss ja meinen Thermi erstmal zu Kur schicken bevor ich wieder mit ihm "Kochen" kann. Hab mir nächste Woche zum wegschicken vorgenommen...
Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!
Liebe Grüße Lili
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Huhu zusammen,
@Sansi: Ich wünsche Dir gute Besserung, Bronchitis ist ja echt übel. Danke für Dein Angebot, ich bin aber heute zu einem anderen Aldi gekommen und yeah, ich habe noch einen Stern gefunden
. Und wenn man Deine wunderschöne, tolle Torte sieht, dann weiß man, dass sich die Form lohnt, auch wenn sie nicht reduziert war. Die KA schlägt Eischnee und Sahne echt super auf. Ich freue mich schon auf mein neues Maschinchen, leider ist noch keine Versandmail da - das ist ja wie zu Thermi's Wartezeiten 
. Für den Würfelschneider gibt es noch extra einen 12mm-Einsatz zu kaufen. Dabei ist ein 8mm-Würfler.
@Lili: Deine Schoko-Orangentorte sieht auch himmlisch aus, richtig weihnachtlich!
@Kathrin: Das Rouladen-Rezept klingt ja genial. Werden die Rouladen aber im Varoma nicht irgendwie "lasch" außen, so wie gedünstet, auch wenn man sie vorher anbrät? Im Bräter brate ich sie immer ziemlich dunkel und kross an.
@Angie: Lass Dich mal drücken
, solche Phasen kenne ich auch zur Genüge. Es kommen bestimmt auch wieder bessere Zeiten.
@Corinna: Des isch ja schee mid däm Häusle, i graduliere Euch. Abr Du weischt ja, den Schwaba isch die Kehrwoche heilich, au des Droddwar ned vergessa!
Kranke Kiddies an Weihnachten, na da kann man sich auch was Schöneres vorstellen. Gute Besserung an die Beiden, und dass Du verschont bleibst.
Und natürlich an Euch alle
Liebe Grüße, Sylvie
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Guten Morgen Mädels,
Weihnachten haben wir leider nur so lala überstanden. Die Twins waren leider malad, das eine war am 23.12. fiebrig und das andere dann an Heilig Abend. Seit gestern ist dann leider schon wieder mein Sohn krank. Er liegt seit gestern mit Bauchweh und Durchfall auf der Nase. Ich gehe gleich mit ihm zum Kinderarzt.
Eigentlich hatte ich ja vor einen Frankfurter Kranz zu Weihnachten zu backen, aber vor lauter Notar-, Bank- und Maklerterminen habe ich es nicht geschafft und dann noch die kranken Kiddies. Gottseidank hatte ich noch einen Baumkuchen aus Salzwedel bestellt, so hatte ich wenigstens den für die Weihnachtskaffeetafel.
@Sansi: Deine Torte ist wirklich der Hammer, an dir ist eine Konditorin verloren gegangen. Unter dem Baum lag leider kein Kochbuch für mich, ich glaube damit ist Göga doch überfordert. Ich habe eine schöne Kette mit einer Tahiti-Perle bekommen, damit kann ich auch gut leben
Er meinte die Bücher hätte ich doch eh schon alle. Aber ich hoffe sie bringen für den TM5 noch das "So koche ich gerne" raus, das habe ich nur in kopierter Form aber ohne Bilder. Wenn es dazu einen Chip gäbe, den würde ich mir sofort zulegen. Von meiner Mum habe ich eine Gebäckpresse von Kaiser´s und noch einen schönen Teigschaber mit Holzgriff bekommen, davon kann man ja nie genug haben 
Übrigens habt ihr mich mit dem Würfel-Aufsatz für´s Gemüse angesteckt. Für meinen Moulinex Fresh Express gibt es auch eine Würfel-Trommel, die habe ich mir als Zubehör nachbestellt und mir selber zu Weihnachten geschenkt hat nur 15 EUR gekostet. Die kam vorgestern, ich muss sie nur noch testen, über das Resultat werde ich berichten.
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Guten Morgen euch allen,
ihr habt ja wieder so viele nette Dinge geschrieben ... super.
Hoffentlich habt ihr die Weihnachtstage gut und vor allem gesund überstanden. Jetzt noch ein paar Tage Ferien für die Kids, und dann geht der Alltag wieder los ...
@sansi: Deine Torte ist der Knüller. Man sieht wie viel Liebe drin steckt. Hattest du eigentlich bei dem Tortenkontest mitgemacht. Du hättest gute Chancen.
Bin leider immer noch in einem kleinen Tief und lese deshalb mehr als ich schreibe. Ich bin aber täglich bei euch und bewundere eure Kreationen. Das gleiche gilt für den B+BThread.
Liebe Grüße Angie
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Huhu Ihr Lieben,
@Sansi, die Torte ist aber wirklich zuckersüß, sooo niedlich.... das hast Du ganz toll hingezaubert...
Der Likörchen-Thread ist leider eingeschlafen, da haben wir in der Wartezeit auf den Thermi mental mit dem ein-oder anderen Gläschen angestoßen und Likörrezepte ausgetauscht.... war eine lustig Zeit.....
Für Dich und Lili - Lili, Deine Torte ist ja auch mal wieder sensationell, wunderschön...... -
also die Rouladen waren MEGAHAMMERSUPER.... ich habe schon beim Lesen des Rezeptes gedacht: So würde ich sie gerne machen, ist meinem eigenen sehr ähnlich... hab die Rouladen auch vorher angebraten, mit Rotwein abgelöscht, diesen Sud zu dem Gemüse im Mixtopf. Ein paar kleine Änderungen habe ich vorgenommen: Das Gemüse bzw. Zwiebel nicht angedünstet, ist gar nicht nötig - bei 1,5 Stunden Kochzeit wird das Gemüse so weich, daß man es super pürrieren kann und eine glatte, sähmige Sauce erhält, die wirklich richtig richtig lecker ist.... ich mußte nichts zur Bindung reintun und fast nicht nachwürzen, und das will bei mir was heißen
- die Rouladen waren super zart, wirklich butterweich! Also ich kann das Rezept nur empfehlen, einfacher geht es nicht. Ich habe das Gemüse schon vorher auf Varomastufe geköchelt, dann die gebratenen Roulden im Varoma draufgesetzt, damit sie direkt in den heißen Dampf kommen und nicht erst wieder runterkühlen.
Das ist das Rezept - es gibt ja einige - aber viele machen es ohne Suppengrün und hier ist die Sauce deshalb so würzig - ist aber natürlich meine persönliche Meinung:
http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/bibis-rouladen/420872
Hier noch ein kleiner Trick meiner lieben TR: Eine längshalbierte Möhre in den Varoma legen - also die beiden Hälften in kleinem Abstand nebeneinander - und darauf die Rouladen, dann kann sich der Dampf noch besser verteilen, die Möhre anschließend in die Sauce und mitpürrieren.
Probiert es mal aus, es lohnt sich!
Liebe Grüße Kathrin
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Da die Bilder sich im Beitrag nicht öffnen , hier noch ein Versuch.
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Guten Abend Mädels,
allen erst einmal vielen Dank für die lieben WeihnachtsWünsche.
Auch mit mir hat es das Christkind gut gemeint und ich habe meinen Küchenhelfer, die KA, bekommen. Dazu auch noch die grosse Spritztüllen Box von Wilton und die Buchstabenausstecher.Am ersten Weihnachtstag wurde sie auch schon getestet. Ich habe eine Marzipantorte mit Weihnachtsmann in der Aldi Sternform gebacken.
Da ich seit dem 2. Weihnachtstag eine heftige Bronchitis habe und schnaufe wie eine Dampflok, habe ich den Fleischwolf noch nicht getestet.
@Sylvie
Dann warst Du ja noch richtig fleissig und hast nochmal Plätzchen gebacken. Wenn Weihnachten vorbei ist, sind die Plätzchen bei uns seltsamerweise auch uninteressant. Zum Glück sind es nicht mehr so viele.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Kenwood (so wird es auch bei der KA sein) Eischnee voluminserieren und fester schlägt als der TM.
Ist ja nicht schlimm, dann darf der TM eben andere Dinge machen.
Deine Makronen sind aber bestimmt sehr lecker und nur darauf kommt es an. Ich finde gar nicht, dass sie so breit sind. Haselnussmakronen habe ich selber noch nie gemacht, aber eine Tante backt sie immer und ich kenne sie nur so flach wie Deine.
Herzlichen Glückwunsch zur Ankarsrum. Ein feines Maschinchen. Berichte uns bitte, wenn sie angekommen ist.
Unser Aldi hat noch Formen. Hier ist allerdings nichts reduziert. Ich besorge sie Euch gerne. Allerdings kommt ja leider noch das Porto für den Versand dazu.
@Corinna
Herzlichen Glückwunsch zum neuen Haus!
Hast Du das Buch bekommen?
@Kathrin
Ich glaube, da bin ich zu spät zu Euch gestoßen. Was ist denn der Likörchen Thread?
Wie waren die Rouladen und nach welchem Rezept hast Du sie zubereitet?
@Angie
Vielen Dank für das wunderschöne Gedicht.
@Lili
Eine wunderschöne Torte und eine sehr lecker aussehenden Suppe. Die Würfel sehen super aus. Feines Maschinchen.
Die Würfel gibt es aber nur in einer Größe?
Allen einen wunderschönen Tag.
LG sansi
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Hallo Mädels,
auch von mir Nachteule ein kurzes Hallo zu so später Stunde.
Ich hoffe, Ihr habt an Weihnachten alle besinnliche und ein paar erholsame Tage verlebt und habt Euch reich beschenken lassen.
Ich konnte leider noch nichts auspacken :( es gab "nur" 
. Dafür habe ich mir heute meine Küchenmaschine bestellt, Juuhuu 
: Die Ankarsrum - und natürlich in tataa orange.
@Lili: Das freut mich, dass Deine Wünsche in Erfüllung gegangen sind. Da hat das Christkind wohl im Forum mitgelesen.
Ich finde den Würfelschneider auch toll.
Ich wünsche Euch eine schöne Woche.
Liebe Grüße, Sylvie
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Hallöle zusammen,
ich hoffe ihr seid alle reichlich beschenkt worden. Mein Christkind
hat es sehr gut mit mir gemeint und hat mit den KA Spiralschneider UND den Foodprocessor Aufsatz mitgebracht. 
Bin aber erst heute dazu gekommen mal den FP auszuprobieren. Es ist eine Linsensuppe geworden.
@Angie: Wunderschönes Gedicht. Danke
@Kathrin: Wie sind die Rouladen geworden?
Allen anderen auch liebsten Dank für die Weihnachtswünsche.
Wie ihr oben seht, haben sie bei mir Früchte getragen.
Und hier noch mein Weihnachtskuchen Orangen-Schokoladen-Torte aus dem TM31 Weihnachtsklassiker:
Ist auch hier in etwas abgewandelter Form zu finden:
http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/orangen-torte/446801
Im Heft wird aber noch die Zubereitung der kandierten Orangenscheiben beschrieben.
Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!
Liebe Grüße Lili
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Hallo ihr Lieben,
auch von mir ganz herzliche weihnachtsgrüsse! Ich wünsche euch und euren Familien ein schönes Weihnachtsfest und genießt die gemeinsame Zeit!
ich hoffe ihr seit alle gesund und munter. Hatte leider in letzter Zeit,wenig Zeit, hier aktiv zu sein. Musste richtig viel arbeiten.
also bis bald Birgit
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Hallo liebe Plaudertaschen,
von mir auch ganz herzliche Weihnachtsgrüße für euch und eure Familien.
Nach einem ereignisreichem Jahr, welches wir teilweise mit Freud' und Leid geteilt haben, gönnen wir uns jetzt ein bisschen Ruhe und Frieden. Ich freue mich auf das nächste Jahr mit euch und wünsche euch alles Gute für 2016.
.. und noch ein kleines Gedicht für jede einzelne von euch ...
Ich wünsche dir Zeit
Ich wünsche dir nicht alle möglichen Gaben. Ich wünsche dir nur, was die meisten nicht haben. Ich wünsche dir Zeit, dich zu freu'n und zu lachen, und wenn du sie nützt, kannst du etwas d'raus machen.
Ich wünsche dir Zeit für dein Tun und dein Denken, nicht nur für dich selbst, sondern auch zum Verschenken. Ich wünsche dir Zeit - nicht zum Hasten und Rennen, sondern die Zeit zum Zufriedenseinkönnen.
Ich wünsche dir Zeit - nicht nur zum Vertreiben. Ich wünsche, sie möge dir übrigbleiben. Als Zeit für das Staunen und Zeit für Vertrau'n, anstatt nach der Zeit auf der Uhr nur zu schau'n.
Ich wünsche dir Zeit, nach den Sternen zu greifen, und Zeit, um zu wachsen, daß heißt, um zu reifen. Ich wünsche dir Zeit, neu zu hoffen, zu lieben. Es hat keinen Sinn, diese Zeit zu verschieben.
Ich wünsche dir Zeit, zu dir selber zu finden, jeden Tag, jede Stunde als Glück zu empfinden. Ich wünsche dir Zeit, auch um Schuld zu vergeben. Ich wünsche dir: Zeit zu haben zum Leben.
Liebe Grüße Angie
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Hallöchen.
auch von mir die herzlichsten Weihnachtswünsche an alle Plaudertäschchen.... es war ein tolles Jahr mit Euch... wie haben wir miteinander gelitten in der Wartezeit auf unseren Hausfreund, uns getröstet, aber vor allem auch inspiriert zu vielen Leckereien und Einkäufen
- ich denke gerne an den Likörchen-Thread zurück - hoffentlich bleiben wir noch ein Weilchen zusammen....
Corinna, Ihr habt Euch ja wirklich ein schönes "kleines" Weihnachtsgeschenk gemacht.... herzlichen Glückwunsch dazu... und wir warten hier alle schon auf das erste Foto vom Thermi in der neuen Küche....
Bei uns gibts heute zurm ersten Mal Rouladen aus dem Varoma.... scheint gut geworden zu sein (hab sie gestern gemacht und über Nacht liegen sie in der Sauce) und berichte Euch dann, wie sie geschmeckt haben, ich konnte mir das erst gar nicht vorstellen, aber man lernt ja wirklich nie aus....
In diesem Sinne: Bleibt gesund, genießt die Tage, die leuchtenden Kinderaugen und laßt es Euch gut gehen
Liebe Grüße Kathrin
Beiträge:
Hallo Zusammen
,
jetzt wollte ich mich auch nochmal kurz melden und euch ALLEN ein schönes und erholsames Weihnachtsfest wünschen.
Ich war die letzten beiden Tagen ziemlich beschäftigt mit Notar-, Makler und noch anderen Terminen und habe aber eben zumindest die verpassten Plaudertaschen-Beiträge gelesen. Daher hatte ich auch keine Zeit irgendwas zu backen, ausser meinem üblichen Montags-CDR-Brot. Jedenfalls ist das Häusle jetzt gekauft, jetzt muss nur noch unsere Wohnung verkauft werden, was aber momentan hier in der Gegend überhaupt kein Problem darstellt.
Aber Kompliment an alle eure Backwaren, die sehen wie immer toll und total lecker aus.
Sylvie, genau das Butter-S-Rezept habe ich auch verwendet, die sind bei meinen Kids super gut angekommen und daher waren sie auch Ratz Fatz aufgefuttert. Ich habe jetzt nur noch ein paar Zimtsterne und Elisenlebkuchen übrig, aber die bekommen wir auch noch weg bis Weihnachten rum ist.
Nach den Aldi-Backformen habe ich auch gesucht, aber nur noch den Mini-Gugelhupf und die Mini-Springform gefunden. Von den Stern- oder Etagen-Formen keine Spur.
@Kerstin: Danke für den Tipp mit dem Feste-Feiern-Buch. Ich glaube auch ich lasse die Finger davon, da sind nicht viele Rezepte drin die mich reizen, nur so zwei oder drei. Den neuen Vorwerk-Shop in Stuttgart habe ich auch schon entdeckt. Sehr praktisch, jetzt muss man die Putzmittel, Filtertüten und natürlich auch die Kochbücher und so anderes Klein-Zeugs nicht mehr online bestellen und die Versandkosten sparen.
Ich versuche schon seit einigen Wochen in der Bucht das Buch mit den Mittagsgerichten zu ergattern, leider geht das auch meistens fast zum Normalpreis weg. Naja, vielleicht liegt es ja auch nachher unterm Baum, wir werden sehen. Durch den Hauskauf haben Göga und ich uns verständigt uns diesmal gegenseitig nur relativ bescheidene Geschenke zu machen. Naja die Twins sind davon aber natürlich ausgenommen.
Dann feiert noch schön und bis die Tage....
Beiträge:
Hallo Mädels,
@Cordula: Schön, dass es beim Zahnarzt nicht so schlimm war, ich drücke Dir die Daumen, dass es so bleibt.
@all: Ich habe jetzt auch nochmal nach dem Aldi Stern geschaut. Bei uns im Nachbarort gab es am Samstag noch den Stern, am Dienstag war er leider nicht mehr da, hätte ich ihn nur mitgenommen :~ Alle anderen Formen hat es noch. Sie kosten aber noch 11,99. Heute Abend habe ich bei einem anderen Aldi geschaut, als mein Sohn beim Training war. Die hatten sie zwar schon reduziert auf 6,99, aber leider gab es nur den Gugelhupf und den Etagenkuchen. Naja egal - nächstes Jahr gibt es sie bestimmt wieder.
Heute habe ich endlich meine restlichen Eiweiß von den Butter S verbacken. Ich habe die Kokosmakronen vom Chip gemacht, aber ehrlich gesagt finde ich sie nicht so prickelnd. Beim ersten Aufschlagen war das Eiweiß schön voluminös, beim zweiten Durchgang wenn der Zucker reinkommt, ist es wieder total zusammengefallen. Dann habe ich noch die Variante mit Haselnüssen gemacht. Da war es noch schlimmer, die sind auf dem Blech total flach gelaufen.
Ich wünsche Euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest. Lasst es Euch gutgehen und genießt ein paar entspannte Tage.
Liebe Grüße, Sylvie
Beiträge:
Hi zusammen,
wollte euch allen nur ganz geschwind ein wundervolles Weihnachtsfest wünschen.
Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!
Liebe Grüße Lili
Beiträge:
Guten Abend Ihr Lieben,
@Kerstin
Ohne oh, da habe ich aber was losgetreten mit den Aldi Formen. Man könnte meinen ich bekäme Prozente. Ist aber nicht so. Finde das Backergebnis einfach genial und die Formen wirklich günstig.
Das Geschenk ist für mich auch keine WeihnachtsForm. Meine Kollegin und auch ich haben beide schon verschenkt. Toll als Glühwein Kuchen oder auch als Donauwelle. Dabei die Torte waagerecht durchgeschnitten und die Buttercreme dazwischen gefüllt.
Dankeschön für die Infos zum Foodprozessor. Dann bleibe ich momentan beim Philipps Salad Maker, Börner Hobel und Genius Salad Chef und warte auf den perfekten Foodprozessor.
@Gaby
Ich gratuliere Dir zu den Formen. Viel Spaß damit. Vielleicht bekommt Ihr ja noch die Sternenform im 3. Aldi?
@ all
Falls ich es morgen nicht mehr schaffe hier reinzusehen, heute schon einmal
Frohe Weihnachten. Lasst es Euch gut
Beiträge:
Hallo ihr Lieben,
wünsche euch allen einen schönen Tag
@Cordula ... da bist du ja nochmal gut davon gekommen ... Wurzelbehandlung hört sich ja nicht gut an, jetzt wünsch ich dir, dass das mit deinen Zähnen weiterhin positiv verläuft. Viel Spaß beim Plätzchenbacken heute
@Lili ... deine Plätzchen sehen auch köstlich aus ... Lebkuchen werd ich nächstes Jahr mal auf meine Liste setzen, für dieses Jahr ist Schluss mit Plätzchen backen, jetzt muss ich noch die Kuchen für den 2. Weihnachtstag vorbereiten. Das Makronenrezept stammt hier aus der Rezeptwelt .. . vielleicht hat die Rezepteinstellerin ja auch das Tup...backbuch
@sansi ... bin leider noch nicht dazu gekommen, in den Aldi zu fahren, habe aber meine Tochter von den Backformen erzählt und die hat mir gesagt, dass ihr diese Backformen nicht aufgefallen sind. Und mein Mann, der gestern noch im Aldi war, hat auch nichts gesehen :( Also in zwei verschiedenen Filialen keine Formen. Ihr wartet alle darauf, dass die runtergesetzt werden, kann mir denn jemand sagen, wie der reguläre Preis ist?
So, heute ist Küchentag angesagt und von daher weiß ich nicht, ob ich es schaffe hier nochmal reinzuschauen. Deshalb wünsche ich euch allen jetzt schon ein geruhsames, wunderschönes Weihnachtsfest. Lasst es euch gut gehen und wir "sehen" uns dann hoffentlich nach den Feiertagen
Edit 23.12.15, 20.04 Uhr:
Mein Mann war gerade nochmal kurz im Aldi, weil er für meine Eltern noch was besorgen musste ... und was meint ihr, was er mir mitgebracht hat
Alle 3 Backformen ... nur den Stern hatten sie nicht mehr vorrätig, sonst hätte er mir den auch noch gekauft... ich bin total happy ...
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
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Was für tolle Plätzchen habt ihr da gebacken!!! Meine sind sChin seit zwe Wochen fertig und keiner isst sie so richtig, bzw keiner traut sich dran damit noch was für Weihnachten übrig bleibt. Na ja dann können wir ja ab morgen futtern
@Lilli: Danke für den Tipp mit dem Tupperware Backbuch, das hab ich doch tatsächlich auch im Schrank stehen
@sansi: ich bin gerade auch alle paar Tage im Aldi und schaue ob die Formen endlich reduziert sind, es sind noch Massen da, aber von Reduzierung keine Spur. Überhaupt ist gar nichts reduziert so wie bei dir auch. Ich hab ja die Hoffnung auf nach den Feiertagen, den Guglhupf und die Etagentorte kann man ja auch unabhängig von Weihnachten benutzen. Und übrigens mein Schätzchen steht schon in der Küche, mein Mann hats mir erlaubt, damit ich für Weihnachten noch das ein oder andere zaubern kann, Kaiserschmarren gab es auch schon.
@sansi & Lilli: hab mich ausgiebig mit dem Foodprocessor Aufsatz auseinander gesetzt, weil ich auf jeden Fall was zum Gemüse schneiden brauche (hab bisher nur nen Hand Hobel, der kurz vorm auseinander fallen ist). Da wäre der Aufsatz genau das richtige gewesen. Leider hat er sich wohl bisher noch nicht so wirklich durchgesetzt und die Bewertungen sind wirklich mehr als durchwachsen. Das was mich am Ende erstmal davon abgehalten hat ihn zu kaufen war, dass der Schacht wohl so schmal ist, dass man Gurken, Kartoffeln etc halbieren muss, dass sie rein passen und was soll ich mit halben Scheiben??? Das zweite war, dass man zwar die Schnittdicke verstellen kann, was ja erstmal ne klasse Idee ist, aber die dünnste Einstellung wohl noch sehr dick ist, also für zB Gurkensalat ungeeignet. Daher hoffe ich mal, Kitchenaid bessert irgendwann mal nach.
@Cordula: Weiterhin Gute Besserung für deine Zähne, dass du die Festtage einigermaßen schmerzfrei genießen kannst!!!
@Corinna: ich kann mich erinnern, dass ich meiner Schwiegermutter das Buch Feste Feiern mal ans Herz gelegt hab ohne zu wissen was drin ist. Sie war dann damals in Bad Cannstadt zum anschauen und fand das Buch gar nicht interessant, wobei das ja Geschmacksache ist. Aber du kannst es dir ja bei deinem nächsten Stuttgart Bummel auch mal anschauen, gibt ja jetzt nen Vorwerk Laden in der Stadt
So, dann wünsche ich allen schon mal schöne Feiertage, lasst euch gut beschenken und bis hoffentlich bald!!!
Liebe Grüße Kerstin
Liebe Grüße Kerstin
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Guten Morgen Mädels,
@Gaby
Und, hast Du noch eine Form ergattert?
Bei uns gibt es noch Formen. Aber immer noch nicht reduziert. Es ist sowieso seltsam. Der Aldi ist voll, aber seit einer Woche kein reduziertes Teil mehr.
Du warst aber fleissig.
Heute möchte ich eigentlich noch Marzipanlikör für morgen Abend machen.
@Cordula
Dann drücke ich Dir die Daumen, dass der Zahnarzt dich nicht zu sehr ärgert.
@Lili,
schöne Plätzchen, wie alle Deine Backwerke.
Nach welchem Rezept machst Du dein Spritzgebäck? Vielleicht backe ich nach Weihnachten noch welches, wenn mein Maschinchen da ist.
Ostern schenken wir uns nichts und ausser Muttertag (was für eine gute Idee ;)) sind alle diese Feste noch nach meinem Geburtstag. Aber wie Du schon sagst. Selber kaufen :D
Macht Euch heute keinen Stress und lasst es Euch gut gehen.
LG sansi
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Hi zusammen,
mein Plätzchenmarathon ist hiermit beendet.
@Gaby: Schöne Mohnplätzchen. Mein Kokosmakronen Rezept ist übrigens das selbe wie deines, nur ist es aus einem fast 20 Jahre alten Tupper Backbuch.
@Sylvie: Da mach dir mal keine Sorgen. Platz ist in der kleinsten Hütte...
Deine Butter-S und die Ausstecherle sehen auch ganz bombig aus. 
@Kathrin: werde Santa auch mal eine Mail für dich schicken, damit da ordentlich Geschenke für dich unterm Weihnachtsbaum liegen.
@sansi: Was soll man da noch schreiben, dein Bienenstich ist wiedermal eine Augenweide.
Mein Geburtstag ist auch im Sommer, aber es gibt ja noch den Osterhasten, Muttertag, Hochzeitstag, Kennenlerntag usw. und wenn es die nicht sind, dann kaufst du es dir eben selbst.
@Cordula: Kinder mögen doch die Kekse zum ausstechen am liebsten. Schau mal hier:
http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/oma%C2%B4s-butterpl%C3%A4tzchen-auch-f%C3%BCr-stempelkekse-geeignet/596887
das Rezept hatte ich für meine Stempelkekse genommen. Ist sicher aus was zum "nur" ausstechen. Geschmacklich super. Bei uns nur ohne Zitronenschale. Du kannst den Teig vor der Verarbeitung auch kurz in den Tiefkühler geben, dann geht es schneller.
Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!
Liebe Grüße Lili
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Hallo ihr Lieben!
Anderthalb Stunden Zahnarzt heute.... zum Glück bin ich um die Wurzelbehandlung drumherum gekommen.
Der Zahn meckert zwar ein bißchen und mir tut die Gesichtshälfte wegen dem langen Öffnen weh, aber es hält sich in Grenzen. Blöd nur, dass ich morgen nochmal kurz hin muss. Konnte aufgrund der Betäubung nichts spüren und da sind doch einige Ecken, die mir unangenehm sind. Meine liebe Nachbarin nimmt die Kinder, wofür ich ganz dankbar sind. Zu zweit haben sie eine nicht wirklich gute Dynamik gerade :~.
Morgen Nachmittag will ich mit den Kindern Plätzchen backen. Hat noch eine von euch ein schnelles unkompliziertes Rezept?
Liebe Grüße Cordula
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Hallihallo ihr Lieben,
wünsche euch einen schönen Tag und hoffe, dass ihr nicht allzu dolle im Weihnachtsstress seid.
@sansi ...danke dir für die guten Wünsche. Übrigens, der Sternen-Bienenstich macht schon was her. Wäre ideal für meine Kaffeetafel am 2. Weihnachtstag
Ich glaube, ich muss doch mal gucken gehen, ob die Formen bei uns im A... noch zu ergattern sind.
@Sylvie ... deine Plätzchen sehen gut aus. Meine Plätzchenbäckerei habe ich nun abgeschlossen. Ist genug vorhanden zum Verschenken und es bleibt auch noch was für uns übrig.
Gestern habe ich noch schnell eine Variation vom Heiße-Liebe-Likör angesetzt (mein Schwiegersohn liebt ihn mit Schwarze Johannisbeere-Kirsch-Tee) und diesen Eierlikör gemacht
http://www.rezeptwelt.de/getr%C3%A4nke-rezepte/eierlik%C3%B6r/225425
Einige Gläser Bratapfelmarmelade habe ich vorige Woche bereits eingekocht ... einen Teil davon habe ich mit der Variante 250 g Boskop und 250 g Orangenfilets gemacht, diese ist auch sehr zu empfehlen.
Weihnachtsbaum ist geschmückt und wartet darauf, dass man das erste Mal offiziell die Lichter anmachen darf
...
... wenn ich das so überlese, ist schon einiges getan.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
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Hallo Gaby,
Ich danke Dir für das Rezept. Das hört sich lecker an und an Weihnachten darf es auch mal gehaltvolle sein.
Mittlerweile mische ich bei solchen Gerichten auch schon mal. Wie Du schon schreibst, es merkt niemand. Einfach 1/3 bis zu 1/2 durch Milch ersetzen.
Heiligabend gibt es bei seit einigen igen jahren auch immer das Gleiche.
Ich wünsche Dir, dass es Dir gesundheitlich gut geht und Du ein schönes Fest hast.
Hallo Sylvie,
Schöne Ausstecher Plätzchen hast Du da gebacken.
Mal sehen, ob wir noch ein paar backen.
Jaja die Aldi Formen sind schön.
Ich habe mit dem Guglhupf angefangen. Alle Kollegen waren begeistert und ich auch. Tolles Backergebnis. Dann mussten es noch Stern und Geschenk sein. Als eine Kollegin dann berichtete, dass die in ihrem Aldi nur 6,99 kosten musste es auch noch die Etagenform sein.
Bei uns waren sie Samstag noch nicht reduziert.
Ich wünsche allen einen schönen Start in die Weihnachtsbäckerei.
LG sansi
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Hallo Ihr Lieben,
Mensch Gaby, das nenne ich ja perfekte Organisation
. Die Kokosmakronen sehen lecker aus, das Rezept mit dem Quark ist interessant. Morgen mache ich mal die "klassischen". Dein Festessen hört sich auch oberlecker an, zum Reinlegen 
@Kathrin: Dankeschön für "Deine Mail", der Weihnachtsmann darf Dich aber auch nicht vergessen. :D
@Sansi: Dein Sternen-Bienenstich sieht ja gigantisch aus, die Form macht optisch gleich das Besondere her. Ich glaub, ich muss morgen doch nochmal beim A**i vorbeischauen...
Ich habe es heute Abend endlich (wird auch Zeit am 4. Advent ;) ) geschafft, ein paar Plätzchen zu backen. Einmal diese http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/schw%C3%A4bische-butter-s-aus-der-backstube/592508 und dann noch vegane Ausstecherle (Rezept ist aus dem Wunderkessel: 1Teil Zucker, 2 Teile Butter bzw. Margarine, 3 Teile Mehl. Ich habe noch etwas Vanille zugegeben.) Die veganen Nonpareilles sind von Natur aus schon etwas blasser als normal, durch das Backen haben sie aber noch mehr an Farbe verloren.
Liebe Grüße, Sylvie
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Hallo sansi,
die Filetpfanne ist das Traditionsessen bei uns am Heiligabend. Meine Leute wollen leider nichts anderes. Sie ist eine absolute Kalorienbombe.
Ich hole mir Schweinefilets beim Metzger, schneide diese in Medaillons und brate sie in der Pfanne an (ca. 2 Min. je Seite). Die angebratenen Fleischstücke lege ich in einen Bräter, wo sie auf die Soße warten. Sofern Bratensaft vorhanden, diese nicht wegschütten, kommt gleich mit in die Soße.
Dann wird die Soße zubereitet (pro 3 Personen):
1/2 L Sahne
1-2 Knoblauchzehen
1-1,5 EL Soßenbinder hell
3 EL Tomatenmark
1,5 EL Maggiwürze Nr. 1
1 EL Paprika edelsüß
Alles in den Mixtopf geben und auf Stufe 4-5 so lange verrühren, bis sich das Tomatenmark ganz untergerührt hat.
Die Soße u. Bratensaft (s. o.) zum Fleisch geben und das Ganze dann an einem kühlen Ort 21 Std. ziehen lassen. Nach dieser Zeit den Bräter in den vorgeheizten Backofen (200°C) stellen und alles 40-50 Minuten garen.
Wenn dann alles fertig und nicht mehr zu heiß ist, portioniere ich mir alles in Gefrierbehälter, lass es abkühlen und dann ab in den Froster (Superfrost vorher anschalten).
Am Heiligabend nehme ich morgens alles raus, lass es auftauen und erwärme abends dann nur noch vorsichtig im Topf oder in der Mikrowelle. Das gleiche mit dem Rotkohl. Kroketten werden während dieser Zeit im Backofen zubereitet.
Dieses Gericht gibt es nur 1 x im Jahr und das ist am Heiligabend
Man kann die Soße auch mit kalorienreduzierter Sahne (Kochsahne 15 %) zubereiten, doch als ich das mal vorgeschlagen habe, bekam ich die "rote Karte" gezeigt." Obwohl ich ziemlich sicher bin, dass niemand einen Unterschied schmecken würde 
Das Anbraten usw. habe ich früher natürlich 1 Tag vor Heiligabend gemacht, so dass ich dann am Heiligabend den Bräter nur in den Ofen schieben brauchte. Nur heute geht das leider nicht mehr, da ich nie weiß, ob es mir gut geht oder nicht und damit wir Heiligabend nicht ohne Essen da stehen, habe ich mir diese Methode zugelegt.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
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Hallöchen Mädels,
@Lili
Auf alle Fälle stehen diese ganzen Nudelteile für die Zukunft auf meiner Wunschliste. Allerdings habe ich erst im Sommer Geburtstag.
Nach welchem Rezept machst Du den NudelTeig?
@Gaby
Dein Plätzchen sehen lecker aus.
Ich habe ja die Kenwood in der Größe des Cooking Chef. Wenn meine Kenwood mal den Geist aufgibt soll es auch die Cooking Chef werden. Ist schon ein tolles Maschinchen.
@Sylvie
Jaja, so setzt hier einer dem anderen einen Flohmarkt ins Ohr.
@Gaby
Wünsche Dir auch alles Gute .
Wie genau machst Du das mit der Filetpfanne vorbereiten und einfrieren. Das hört sich ja genial an.
Der Tannenbaum steht bei uns auch schon. Muss nur noch geschmückt werden. Auch hier ist so gut wie alles eingekauft. Sohnemann geht Mittwoch noch zum Metzger. Geschenke müssen noch verpackt werden und einen Marzipanlikör habe ich noch versprochen für Heiligabend. Gestern habe ich zum Verschenken Glühweinmarmelade, Apfel-Marzipan-Konfitüre und Kürbis marmelade gekocht. Darauf muss ich noch die Etiketten kleben und die Deckel noch schmücken.
Heute gab es Bienenstich aus der Aldi Sternenform vom Chip . Allerdings mit 6 Blatt Gelatine und 400 g Sahne. Immer wieder lecker.
Allen einen schönen Abend.
LG sansi
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Hallo, ich nochmal,
boah, die Kokosmakronen kann ich euch nur ans Herz legen ... die sind sowas von lecker ... ich mag eigentlich keine, aber diese sind jetzt in meine Sammlung der Weihnachtsbäckereirezepte aufgenommen.
http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/kokosmakronen-mit-quark/424059
Leider ist das Bild nicht so dolle, die Makronen sind goldgelb. Die Makronenmasse lässt sich übrigens super verarbeiten.
@Kathrin ... Danke für deine lieben Worte. Ja, ist alles eine Sache des Timings und der Vernunft, doch nicht alles aufeinmal machen zu wollen.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
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Huhu alle,
Gaby, das klingt nach einem sehr guten Plan... alles eine Sache des Timings, gell? Trotzdem will alles gemacht werden und ich wünsche Dir und allen anderen natürlich starke Nerven und wunderschöne Augenblicke, die das alles wieder wettmachen
Ich schicke dem Weihnachtsmann mal eine Mail, 
daß er Euch ganz besonders belohnen soll 
Liebe Grüße Kathrin
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Hallo zusammen,
wünsche euch allen einen schönen 4. Advent.
@Sylvie: Erstmal danke für deine Genesungswünsche. Mal sehen, ob ich kommende Woche noch den Nerv habe in den Aldi zu fahren und nachzuschauen. Da wir - genau wie im vorigen Jahr - schon im Oktober angefangen haben, unsere Einkäufe so mit und mit zu erledigen, brauche ich nächste Woche nur noch zum Bauern fahren und die frischen Sachen einzukaufen. Unser Partykeller sieht aus wie ein kleiner Supermarkt
Selbst Filetpfanne und Rotkohl für Heiligabend habe ich schon vor zwei Wochen zubereitet und dann eingefroren. Nachtisch (Mousse au Chocolate in zartbitter und weiß) ist bei einem Freund bestellt (Konditor), der mir noch einen Gefallen schuldig war.
Jetzt muss ich mich nur noch um den 2. Weihnachtstag kümmern, da kommt meine Schwester mit Familie zum Kaffee.
Tannenbaum haben wir gestern aufgestellt, damit er sich aushängen kann und heute abend wird er geschmückt.
Jetzt hoffe ich, dass meine Gesundheit mich diese Kleinigkeiten noch erledigen lässt. Aber mit dieser Einteilung hat letztes Jahr auch alles gut funktioniert.
Das war voriges Jahr so angenehm und stressfrei, dass wir das zukünftig immer so machen. Selbst den Einkaufszettel (bis eben die variablen Lebensmittel) habe ich im PC abgespeichert, damit wir nicht jedes Jahr neu überlegen müssen ... ist verrückt, aber sehr nützlich.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
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Hallo Ihr Lieben,
ich habe von dem Einkaufsstress jetzt auch genug. Die restlichen Geschenke werde ich morgen einfach bestellen. Weihnachten kommt ja immer so plötzlich
@Lili: Oh jetzt bin ich noch schuld, wenn Deine Küche noch voller wird
@Gaby: Heute hatten sie beim Aldi immer noch welche von den Formen, sogar auch den Stern wieder. Deine Plätzchen sehen Klasse aus, wie kleine Baerentatzen. Ich wünsche Dir gute Besserung, dass Du vor Weihnachten nicht schlapp machst.
Und allen anderen natürlich auch einen schönen 4. Advent!
Liebe Grüße, Sylvie
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Hallo ihr Lieben,
jetzt muss ich mich aber auch nochmal hier sehen lassen. Möchte jetzt nicht jeden einzeln aufführen, wird sonst zu langer Beitrag, denn all eure Backergebnisse sehen sensationell aus. Schade, die Kuchenformen von Aldi sind irgendwie an mir vorbeigegangen. Aber die Kuchen sehen toll aus.
Da ich wegen Weihnachtsvorbereitungen nicht zum Brotbacken komme (muss meine Kräfte aus gesundheitlichen Gründen aufteilen), wollte ich wenigstens hier ein Bild eines meiner Plätzchenrezepte einstellen. Rezept habe ich eben hier in der RW eingestellt.
Vanillekipferl, Heidesand und Mandelspritzgebäck habe ich letzte Woche schon gebacken, morgen stehen Kokosmakronen mit Quark (hier aus der RW) auf dem Plan.
Bin übrigens ebenfalls ein Küchengerätejunckie.
Habe mir dieses Jahr noch die CC von Kenw*** gekauft und habe es nicht bereut. Für Würfel benutze ich bei größeren Mengen den Nicer Dicer von Geni**. Es gibt zwar auch für den CC ein Zusatzgerät, doch da gibt es andere Zusatzteile, die ich mir gönnen möchte. 
Wünsche euch allen morgen einen schönen 4. Advent. Bin mal gespannt, wie das Wetter sein wird. Gestern und heute war hier Sonnenschein mit 16°C. Wenn es nach dem Wetter gehen würde, dann käme nächste Woche der Osterhase und nicht das Christkind
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
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Hi zusammen,
puh den Einkaufsstress hab ich jetzt auch hinter mir. Mir langt´s jetzt. Das Feste Feiern Buch hab ich auch noch vom TM31 und wenn es identisch ist, dann brauch ich den Chip erstmal nicht. Finde die Rezepte darin nicht sooo doll.
@sansi: Die Blätterteigrosen sehen super aus. Hatte die auch mal gemacht, geht sehr schnell und macht optisch natürlich schön was her. Ich hab die Apfelscheiben kurz in die Mikro, damit die sich leichter rollen ließen. Wenn du dir die drei Nudelvörsätze kaufst, dann ist da auch die Walze dabei und die Breite der Nudelplatten passt dann genau in den Raviolimaker. Aber mit dem Nudelholz geht es natürlich auch.
Sylvie dein "Süppchen" gefällt mir auch, ich mag Suppen sehr gerne.
Mit dem Food Processor hast du mir ja wieder einen Floh ins Ohr gesetzt. Hatte den eigentlich ausgebendet, weil der Philips Salad maker ja schon da ist... aaaaber gefallen tut mir den KA Aufsatzt schon sehr. Mal sehen die nächste Gelegenheit kommt bestimmt.
So ihr lieben wünsche euch allen einen schönen
und passt gut auf euch auf.
Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!
Liebe Grüße Lili
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Guten Abend Mädels,
@Kathrin
Dankeschön.
Die Rosen sind soooo schnell gemacht. Hab die geschnittenen Äpfel 7 Minuten im Dampfgarer vorgehabt. So konnte man die Rosen problemlos rollen.
@Sylvie
Auch Dir ein Dankeschön.
Ich brauche nicht unbedingt einen Würfrlschneider. Da ich dieses manuelle Teil habe ist er nicht wirklich erforderlich. Kann abwarten , bis er vielleicht überarbeitet wird oder ich gucke mal nach dem von Kenwood.
Da reizt mich der Raviolimaker schon mehr.
Da muss ich aber sicherlich zusätzlich noch eine Nudelholz haben, oder?
@ Corinna
Dankeschön, habe das Rezept schon.
Falls das Feste feiern identisch ist, brauche ich ja nur noch den Chip. Das wäre ja praktisch.
Das Getümmel momentan ist schrecklich. Habe schon alles gekauft. Muss Mittwoch nur noch zum Metzger.
Allen einen schönen Abend.
LG sansi
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Hallo Sansi,
das Inhaltverzeichnis vom TM31er "Feste Feiern" kann man im Online-Shop nur auszugsweise sehen. Aber die Rezepte die dort aufgeführt sind decken sich mit der TM5-Version. Bisher waren die Bücher mit gleichem Namen eigentlich fast zu 100% deckungsgleich.
"Einfach Lecker" habe ich auch, aber ich vermute Kathrin war schneller als ich, oder?
@Sylvie: wir haben uns heute auch ins Shopping-Getümmel begeben. Heute vormittag in Metzingen, da war echt wenig los, hat mich total überrascht. Heute Nachmittag in Sifi im Br****land. Da war schon viel los, aber für den letzen Sa vor Weihnachten war es eigentlich noch o.k.
Euch allen noch ein schönes Adventswochenende...
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Hallo Mädels,
@sansi: Die Rosen sehen wirklich fantastisch aus. Es gibt den Food processor als Aufsatz für die KA und auch als eigenständiges Gerät. Schau mal unter Food processor Aufsatz für KA nach. Jedoch sind die Bewertungen, wie Kerstin schon geschrieben hat, durchwachsen. Ich habe das Extragerät wegen dem Wuerfelschneider gekauft, da es damals den Aufsatz noch nicht gab. Der Wuerfelschneider ist aber nur bei dem 4L-FP dabei.
Ich musste mich heute nochmal in's Gewuehl stürzen,da ich vom A**i den EM-Kalender für meinen Papa wollte und die Damen sich gestern kurz vor Ladenschluss geweigert haben, mir den Kalender zu verkaufen
Heute war natürlich ueberall die Hölle los.
Ich wünsche Euch einen schönen 4.Advent.
Liebe Grüße, Sylvie
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Huhu Sansi,
die Rosen sind ja richtige Kunstwerke!!! Riesiges Kompliment!!!
Wegen des Rezeptes hast Du eine PN.
Schönes Frühlingwochenende für alle :D
Liebe Grüße Kathrin
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Guten Morgen Mädels,
@Sylvie
Danke fürs ie Fotos. Das funktioniert dann ja super mit den Würfeln.
Jetzt muss ich aber nochmal nachhaken. ISt der Foodprozessor ein Zubehörteil für die Rührmaschine oder ein separates Gerät? Kann ein solches Zubehörteil nirgends finden.
@Corinna
Das Feste feiern habe ich noch als TM 31 Buch. Hat das TM 5 Buch den gleichen Inhalt?
@ Kerstin
Dann können wir uns ja über das gleiche Weihnachtsgeschenk freuen. Mir geht es wie Dir. Vorfreude wie ein kleines Kind. Freue mich schon auf Deine Berichterstattung. Ich habe den Fleischwolf und Spritzgebäck Vorsatz und die Glasschüssel dazu. Auf youtube gibt es ein Video zum Raviolimaker.. Scheint super zu funktionieren.
@All
Hat jemand von Euch das Buch Einfach lecker und könnte mir das Rosenkohl mit Parmesan sauce Rezept schicken?
Habe Mittwoch die Apfel Blätterteig Rosen getestet.
Wirklich lecker.
Ich wünsche allen einen schönen Start in das letzte Adventswochenende.
LG sansi
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Guten Morgen Mädels,
@Sansi: Beim Food processor war der 8mm Würfler dabei, den 12mm habe ich mir später gekauft. Für Pommes gibt es eine Scheibe, sie werden aber dünn (so ähnlich wie bei McD.). Da ich meine immer in der Actifry mache, schneide ich die Kartoffel lieber in Sechstel/Achtel. Da werden sie besser.
@Corinna: Ja das Bundle habe ich auch schon gesehen, aber im Moment stehen andere Dinge auf meinem Wunschzettel. Dann hoffe ich, dass es mit eurem Häusle klappt.
Liebe Grüße, Sylvie
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Guten Morgen Mädels,
habt ihr gesehen, es gibt seit Anfang Dez. wieder ein neues Bundle für den TM5 "Feste Feiern". Irgendwie reizen tut es mich, bin mir aber nicht sicher. Bei der Gelegenheit hab ich auch gesehen, dass der Topf als Zubehör wieder bestellbar ist. Aber ich warte ja immernoch darauf daß die einen beschichteten heraus bringen, wer weiß ob das noch jemals der Fall sein wird.
Sylvie, d`Wirfela sähed abr guad aus. Hätt i ned dengt dass die a Maschee au so guad noh bringd.
I han geschdern au a Supp kochd im
. S´ isch d Kartodoffl-Supp aus´m Sansibar-Kochbuach gworda. Die koh ma empfehlah, die isch echd leggr ond oinfach zom macha. Heut gitbts d`Reschd, Göga hodd heid Urlaub, mir klappred grad älleweil d´Handwerkr ab zweggs onserem Haisle was mir kaufa welled...
Aich älle noch ann scheeene Daaag!
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Hallo ihr Lieben,
das hat sich hier ja zum reinsten Lazarett entwickelt
Gute Besserung für alle Kranken, besonders für die Kids!!!
Na toll, jetzt ist mein ganzer Text wegen ein paar Smileys weg, ich versuche, nochmal alles zu zu bekommen.....
Ich nehme das KA-Thema mal mit hier rüber, passt hier besser. Ich hab sie bestellt, Achtung Kathrin, in schwarz!!! Mit zweiter Schüssel und dem Gemüseschneider. Der Fleischwolf muss erstmal warten, der war in dem Shop gerade nicht lieferbar. Ich hoffe mal sie kommt noch vor Weihnachten, komme mir gerade so vor wie im letzten Jahr, als ich auf den Thermi gewartet hab
Wegen dem Würfelschneider, danke Silvie für das Bild, es gibt für die Küchenmaschine ja den Foodprocessor Aufsatz, der würfeln kann oder den Foodprocessor als eigenständiges Gerät. Pommes kann nur das eigenständige Gerät machen und da auch nur eine bestimmte Ausführung davon. Hätte ich nämlich auch gerne gehabt, aber für noch ein Gerät ist kein Platz mehr. Vielleicht gibt es für den Aufsatz ja mal irgendwann eine Pommesscheibe. Und wenn man die Bewertungen für den Aufsatz so liest gibt es da noch etwas Verbesserungspotential. Vielleicht gibt es ja mal irgendwann ein Update, dann schlage ich zu. So lange muss das Messer würfeln
Und als nächstes kommt dann der Fleischwolf und die Nudelwalzen.
Bis bald, liebe Grüße Kerstin
Liebe Grüße Kerstin
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Guten Morgen Ihr Lieben,
Zuerst einmal allen Kranken eine gute Besserung. Wollen wir hoffen, dass zu Weihnachten alle wieder fit sind.
Insbesondere Dein armer Kleiner, Cordula. Mit den Kleinen leidet man doch am meisten.
Lasst Euch alle mal drücken.
@Sylvie
Danke für das Bild. Das Ergebnis ist klasse. In welchen Größen kannst Du Würfel schneiden?
Gehen da nur Würfel oder auch Pommes.
Hab momentan so einen runden Behälter mit dem Agentur Teil für Würfel. Klappt gut, ist aber leider nicht elektrisch.
Allen einen schönen Donnerstag.
LG sansi
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Menno, das ist leider das einzige Bild, das klappt. Die anderen zwei lassen sich nicht hochladen. Ich weiß nicht wieso.
Liebe Grüße, Sylvie
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Hallo Ihr Lieben,
Dankschee Corinna, i hoff, dass der Meggel bis no Weihnachda durchhäld. Mai Jungr isch leidr wiedr / äwwl no krank. Heud kam der Durchfall. Jedzd muss er hald den Reschd der Woche da hoim bleiba.
Speziell für Sansi und Kerstin und natürlich alle anderen auch: Das Ergebnis meines KA-Würfelschneiders für den Bohneneintopf.
Ich geb's auf, das klappt einfach nicht mit den Bildern. Ich probier's morgen nochmal.
Liebe Grüße, Sylvie
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Hallo Mädels,
@Cordula: Laß dich drücken
, deine Angst vor dem Zahnartztermin kann ich so gut verstehen, du schaffst das! Ich habe für die nächsten Wochen auch erstmal genug von Ärzten. Und auch noch alles gute für deinen Kleinen, bis er heiratet ist alles wieder gut 
, das sag ich auch immer zu meinen beiden wenn sie sich irgendwo weh getan haben.
@Sylvie: I wünsch dir au älles guade zwecks em Schädlwäih und deinem Jonga au
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Guten Morgen ..
Cordula, von mir auch ganz liebe Genesungsgrüße für deinen Kleinen. Ach, wenn die Kleinen was haben, zerreist es einem fast das Herz ... Hoffentlich kommst du trotzdem etwas zur Ruhe, nicht dass du dann Weihnachten zusammenklappst.
Von mir auch einen lieben Drücker ..
Liebe Grüße Angie
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Oh je Cordula, das ist ja übel. Lass Dich mal drücken
. Ich hoffe für Dich, dass der Termin nicht so schlimm wird.
Liebe Grüße, Sylvie
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Tut mir leid, wenn ich nochmal jammern muss..
Jetzt habe ich am 22.12. einen fiesen Zahnarzttermin mit evtl einer Wurzelbehandlung.... so ein Mist....
Samuel geht es ganz gut. Er kriegt halt nicht viel Luft durch die Nase, aber nach zwei Stunden hörte es auf, immer wieder zu bluten. Morgen müssen wir vorsichtig reinigen. Und schauen, wie blau es wird. Die Lippe ist auch ziemlich kaputt.
Kein guter Lauf......
Liebste Grüße an alle!
Cordula