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Weißbiermuggal

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

Weißbiermuggal

  • 800 g Mehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Flasche Weißbier
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  • 6
    40min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. - in dieser Reihenfolge alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen--> 3 Min Teigknetstufe

    - mit einem Eßlöffel kleine Nocken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech

    setzen

    - Ofen 50° O/U-Hitze vorheizen, und die Muggal ca. 10 Min. gehen lassen

    - dann 200° einstellen und noch 20-25 Min weiterbacken
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

wenn die Muggal etwas braun und schön resch sind, sind sie genau richtig!

Guten Appetit!!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Teig geht auch als Baguette...

    Verfasst von Physiotherapie am 31. Dezember 2016 - 19:43.

    Teig geht auch als Baguette

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Majung am 28. Dezember 2016 - 13:44.

    Ein Tüte vollEin Tüte voll
    Danke für das Rezept!

    Die "Muggals" wurden heute morgen spontan für die Jahresabschluss-Wanderung von 10 Männern gebacken - ging ratz fatz und super easy!

    Die werden künftig öfters bei uns auf den Tisch/das Buffet kommen.Smile

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