Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.01.2014
geändert: 21.01.2018
Zutaten
Teig
- 200g Magerquark
- 200g Mehl
- 50g Speisestärke
- 2 ganze Eier
- 80g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1/2 Pck Backpulver
- eine kleine Prise Salz
- 1 Würfel Kokosfett
- etwas Zucker zum wälzen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Kokosfett langsam auflösen.Auf 170"C erhitzen.
- Alles außer Kokosfett in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe3,30 Sekunden verkneten. - Wenn es braun genug ist umdrehen.
- Danach die Stücken herausnehmen (nicht reinstechen) und in Zucker wälzen.
Tipp
Bitte darauf achten,dass man auf den Löffel nicht zuviel Teig macht.Ansonsten könnte der Kern noch flüssig sein!!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wieder ein Rezept bei welchem Kindheitserinnerungen aufkamen.
Statt Zucker zum wälzen wie bei Mutti mit Puderzucker bestäubt.
Danke fürs einstellen.
... die Küche ist das Herz des Hauses ....
Heute gemacht, super lecker. Habs in Rapsöl ausgebacken und statt Zitronenöl einen EL Zitronensaft verwendet.
Werde ich garantiert auch backen
:
)
Na, das klingt vertraut aus alten Zeiten. Die hat meine Oma immer für uns Mädels gebacken. Juhuu, endlich ein Rezept dafür, wird diese Woche gleich ausprobiert. Dann folgen auch die Sterne. Vorab natürlich schon mal ein <3