Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Haselnusstorte - Torta di Nocciole
Teig:
- 120 g Zucker
- 200 g Haselnüsse, enthäutet und geröstet
- 100 g Butter, in Stücken
- 1 EL Haselnussöl, oder anderes Nussöl
- 3 Eier
- 160 g Vollmilch
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 170°C vorheizen. Eine Kuchenform (26cm) buttern und mehlen.
Zucker und Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern, dann umfüllen.
Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./60°C/Stufe 2 schmelzen.
Zucker, Nüsse, Öl dazugeben und 3 Sek./Stufe 3 vermengen.
Eier, Milch und Mehl dazugeben und weitere 30 Sek./Stufe 5 mixen.
Das Backpulver hinzugeben und 5 Sek./Stufe 4 vermengen.
Den Teig in die Form füllen und circa 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Tipp
Das Enthäuten und Rösten der Nüsse kann man sich sparen, wenn man gleich enthäutete und geröstete Nüsse kauft.
Das Rezept habe ich von einer netten Hotelbesitzerin am Gardasee.
Man kann Früchte, Sahne oder Eis dazu reichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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