- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Zartbitter Schokolade
- 250 g Mehl
- 4 gestrichene Teelöffel Backpulver
- 120 g Rohrzucker
- 1 Ei
- 250 g Erdnussbutter, crunchy
- 2 Teelöffel Marmelade eurer Wahl
- 60 g Butter
- 250 g Milch
- 24 Stück Papiermuffinförmchen
- Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade raspeln, (ca. 15 Sekunden, Stufe 5), in eine Schüssel umfüllen.
In dem Mixtopf Zucker, Butter, Erdnussbutter, Ei, Marmelade und Milch mischen (1 Minute, Stufe 4). Mehl, Backpulver und Schokoladenraspel hinzugeben und kurz untermischen (ca. 10 Sekunden, Stufe 3), mit dem Spatel nachhelfen.
Teig in die Förmchen flüllen, 20-25 Minuten bei 170°C (Umluft) backen. Nach dem abkühlen mit Pudezucker bestäuben.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Ergibt 12-24 Stück (je nachdem wie groß sie sind)
Als kleiner Tipp: besonders lecker werden sie auch, wenn man leicht gesalzene Butter verwendet :-)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker
) und was soll ich sagen.... 
Ich glaub ich backe gleich nochmal - damit meine Gäste später auch noch was abbekommen 
Habe das Rezept eben ausprobiert und schon den ersten Muffin vertilgt (man muss ja schließlich probieren
Ich habe selbstgemachte Erdnussbutter (allerdings creamy) und Quittengelee genommen und die Zuckermenge habe ich auf 60g reduziert.
Sehr lecker und super easy in der ZUbereitung.
Anstatt der Milch habe ich Buttermilch verwendet. Die Hälfte der Zutaten hat bei mir 12 Muffins ergeben.
Ich finde sie super lecker, hab sie schon mehrfach gemacht!
Und @ muse1981: Wer sich das Rezept durchließt, dem sollte schon von vorneherein klar sein, dass es keine Light- Muffins werden; wenn du also was leichteres willst, such mal unter dem Stichwort "WW", vielleicht findest du da welche die dir besser gefallen...
Kamen bei den Kollegen gut an. Aber nix für die schlanke Linie
.. Aber dafür sind sie ja auch nicht gedacht! Daumen hoch.
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Wurden heute von meinem Freund gebacken
!
ich find die Muffins sind super gelungen und einfach mal was anderes
!
Bei uns ergab der Teig 16 normale Muffins und 4 big Muffins!
Wir hatten leider keine gesalzene Butter so haben wir einfach etwas Salz in den Teig...
sehr schnell gemacht und geschmacklich der hit !!!!!!!!!
Finde die muffins lecker, allerdings sehr mächtig und eine wirkliche Kalorienbombe.
Mhhhhhhh lecker! Werd ich sicher oefter machen
super!
die mache ich auf jeden Fall wieder, einfach und total lecker.
Ein Tolles Rezept,lecker einfach und schnell.
5 Sterne