Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Sellerie-Mango Salat mit Paprika
- 1 rote Paprika, in groben Stücken
- 1 Mango, in groben Stücken
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Chillipulver, bei Bedarf
- 1 Frühlingszwiebel, in feinen Ringen
- 3 Stängel Stangensellerie, in schmalen Scheiben
- 10 Gramm Leinöl, oder Rapsöl
- 5 Gramm Kürbiskernöl
- 20 Gramm Weißweinessig
- 1 Teelöffel Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Paprika, Mango und Gewürze in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.In eine Schüssel umfüllen.
Restliche Zutaten in die Schüssel zugeben, vermengen und 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Fertig.
Guten Appetit!
Tipp
Man kann auch das ganze Gemüse im Thermi zerkleinern. Das geht schneller, sieht aber nicht so schön aus. 😉
Kann mit Rucola, Petersilie oder 150g gekochtem Reis/ Bulgur abgewandelt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Danke für das Einstellen des Rezepts. Werde ich jetzt öfter machen.
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