- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel geviertel
- 50 g Schinkenwürfel
- 600 g Kartoffeln geschält und in Stücken
- 300 g Möhren in Stücken
- 750 g heißes Wasser
- 2 EL Suppenstock (selbstgemacht) ersatzweise 1 EL Brühe
- 50 g süße Sahne
- 4 Stück Wiener Würstchen in Stücken, Größe der Stücke nach Wahl
- 10 g Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebelviertel in
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek. Stufe 4. Mit Hilfe des Spatels nach unten schieben.
Schinkenwürfel und Öl dazu, 2 1/2 Min. Varoma Stufe 2
"Linkslauf" dünsten.
Dann die Kartoffel- und Möhrenstücke in"Mixtopf geschlossen" und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Mit Hilfe des Spatels nach unten schieben.
Die Würstchen in Stücke schneiden und in den Varoma geben. Deckel drauf.
Brühe oder Suppenstock und Wasser in"Mixtopf geschlossen" , Varoma oben drauf und 20 Min. "Linkslauf" Varoma Stufe 1.
Varoma beiseite stellen und warmhalten.
Etwas Petersilie nach Geschmack und die Sahne in"Mixtopf geschlossen" und 20 Sek. Stufe 6-8-10.Suppe umfüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken sowie die Würstchen unter die Suppe rühren.
Wer mag kann auch noch Meerrettich einrühren.
Guten Appetit!!!Hierbei handelt es sich um mein eigenes Rezept, extra auf den TM 31 umgeschrieben!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hier die sterne
Das freut mich, dass es dir gefallen hat und natürlich auch schmeckt! Und "Sternchen"??? Würde mich freuen, wenn Du noch ein oder zwei oder drei vergibst, je nachdem wie es Dir gefallen hat. DANKE!!!
Die Suppe ist schnell gemacht und super lecker. Gibt es jetzt bestimmt öfters.
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