Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.04.2012
geändert: 11.04.2012
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 250 g Wasser
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- 1000 g Brühe
- Pfeffer, Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" und zerkleinern 5 Sek./St.5Butter dazugeben 3Min/Varoma/St.1
Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" 2 Min./100°/St.2Mit Wasser und Schmelzkäse ablöschen und 30 Sek. /St.4
Brühe und Gewürze dazu und 10Min./100°/St.2
kochen lassen.
Danach 15 Sek./St. 8 pürieren
Tipp
Mit angeröstetem Weißbrot und Schnittlauch servieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich liebe Käsesuppe. Diese war mir allerdings viel zu flüssig. Ich kenne Käsesuppe viel sämiger. Ich habe sie im Nachhinein nochmal angedickt.
Ich habe das Rezept mit einem schnittfesten aromatischen Käse (der "weg musste") gemacht, welchen ich vorher kurz auf Stufe 8 kleingehackt hatte und dann umgefüllt, um die Zwiebel anzudünsten.
Dazu etwas weniger Brühe (ca. 600 g.), mit der Thermomix-Gemüsebrühe vorsichtig sein, sonst wird es wegen des Käses zu salzig!!
Ein Kompliment und Dank an mamamia für das tolle Rezept.
Echt lecker, vor allem schnell gemacht und Kinder lieben diese Suppe!
kann mann ein normale bergkäse auch nehmen?
huhu,
schon oft gemacht, wenn es schnell gehen soll. Die Kinder lieben sie.
Danke fürs Einstellen.
Lg Martina
Sehr lecker
Tolles Rezept - vielen Dank dafür gibt es fünf Sterne
Hallo, das freut mich, dass du die Suppe zu Weihnachten gemacht hast und sie allen geschmeckt hat. Danke
Super lecker und einfach! Hab sie noch mit etwas Curry verfeinert und bei einer Weihnachtsfeier serviert. Sie waren alle begeistert!
Danke fürs Ausprobieren und die Sterne!!!
VG mamamia
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