Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.11.2015
geändert: 10.08.2017
Zutaten
- 4-5 Gurken
- 2-3 gestr. TL gekörnte Gem.-Brühe
- 2 Stück Frischen Lachs
- Pfeffer, Salz, zum Abschmecken
- 1 Portion Frische Sahne, nach Geschmack
- Creme Freche, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Gurken in ca 10cm grosse Stücke schneiden, die gekörnte Gemüsebrühe darüber streuen
80 Grad 3.30 min Stufe 3
Lachs in schmale Stücke schneiden und noch einmal 3min auf
"Linkslauf" und 80 grad Zum Servieren kann die Suppe mit Sahne verfeinert werden
Gurkensuppe
Tipp
Die Suppe kann an heissen Tagen auch kalt gegessen werden.
Wer mag kann die Suppe mit Creme Freche und statt Lachs auch Hackbällchen (ich empfehle grobe Bratwurst) nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke!
Veni2003 mache ich sofort!!
Hallo,
Gurkensuppe ist echt toll.
Aber vielleicht sollte das Wort "vegan" aus der Überschrift genommen werden.
Wenn Sahne und Lachs mit drin sind, ist es allen falls vegetarisch.
Danke
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