Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.05.2016
geändert: 09.08.2017
Zutaten
- 80 g Zucker
- 1 TL Van.Zucker, selbstgemacht
- 30 g braunen Zucker
- 120 g TK Mango
- 1/2 Stücke frische Mango
- 250 g weißen Balsamico Essig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
☆ ALLES zusammen in den Topf ! ☆
☆ 12min./100°C./Stufe 1,5
☆ 20sec./Stufe 10
☆ 25 min./90°C./Stufe 1
☆ in eine heiß ausgespülte Flasche füllen, FERTIG!!!
Lasst es euch schmecken.
Ruck Zuck Sommer Essig!!
Tipp
Passt ideal zu frischem Rucola-/Raukesalat.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Rezept gefällt mir, lässt sich bestimmt auch gut abwandeln mir anderen Früchten.
Kerstinwa:Was ist daran irreführend? Einfach lesen und machen😉
Wirklich ein sehr schönes Rezept. Der Mango-Essig passt zu fast allen grünen Salaten. Vielen Dank.
Einfach nur genial😊
Tolles Rezept!!
Ich habe den Essig auch schon mit Nektarinen gemacht. Passen beide sehr gut zu Salat.
Außerdem eignet er sich auch sehr schön zum Verschenken!
Vielen Dank für's Einstellen!!
Super, danke für die Info. VG Gabi
Oh ja klar geht das auch mit komplett frischer!!
Nur haben TK Mangos noch mehr süße, weil es meist schwierig ist, bei uns völlig reife Mango´s zu bekommen.
Liebe Grüße
Das hört sich ja sehr lecker an, aber wieso nimmst Du auch TK Mango? Geht das nicht auch nur mit frischer Mango?
Lecker und die total einfach
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