- TM31
Zutaten
- 750 g Waldbeerenmischung (tiefgefroren )
- 750 g Gelierzucker 2:1
- 1 Spritzer Zitronensaftkonzentrat (aus der gelben Kunststoff-"Zitrone")
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zuerst die WaldbeerenMischung auftauen lassen.
2. Nun die Beerenmischung in den
"Mixtopf geschlossen" geben, ca. 10 Sek. pürieren. Dann den Gelierzucker dazu geben und einen guten Spritzer von dem Zitronensaftkonzentrat. 3. Jetzt alles ca. 15-18 Min. auf Stufe 2 bei 100 Grad einstellen. Achtung die Marmelade sollte richtig kochen sonst ist sie später zu flüssig im Glas. Evtl. die Zeit verlängern. (nach dem ausstellen sollte die Marmelade blasen machen, somit weiß man das sie richtig gekocht hat)
4. Zuletzt die Waldbeerenmarmelade in saubere heiß ausgespülte Einmachgläser füllen und verschließen. Alle Gläser auf den Kopf stellen und 15 Min. ruhen lassen. Fertig!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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