Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 13.08.2014
geändert: 13.08.2014
Zutaten
- 750 g Pflaumen
- 5 Pfirsiche
- 1 gestr. TL Zitronensäure
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1/2 TL Zimtpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
Pflaumen und Pfirsich waschen, entsteinen und im Thermomix 10 Sek./Stufe 8 pürieren. Den Gelierzucker ca. 8 Sek./Stufe 6 unterrühren. Nun das Ganze 13 Min./100°/Stufe 3-4 kochen. Am Schluss Zitronensäure und Zimt 20 Sek./Stufe 5 untermengen.
Fertig! Nun die Marmelade in Gläser abfüllen.
Tipp
Die Gläser vorher mit heissem Wasser ausspühlen und nach dem befüllen auf den Kopf stellen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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