Superfruchtige Marmelade aus Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Aprikosen von DieA1971. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

1 Liter

Schwierigkeitsgrad

TM31

von DieA1971

published: 15.07.2012

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Zutaten

250 Gramm Erdbeeren
125 Gramm Himbeeren
250 Gramm Aprikosen
125 Gramm Kirschen
750 Gramm Gelierzucker 1:1

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Zubereitung

Alle Frischen Früchte gewaschen, entsteint und ggfs. halbiert in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 sec/St. 6 zerkleinern

Gelierzucker hinzufügen und 14 Min./100 Grad/St. 1 einkochen.

Anschließend die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und 10 Min. umgedreht stehen lassen.

Tipp

Die Marmelade schmeckt durch die Himbeeren super fruchtig. Es sind zwar ein paar Kerne von den Himbeeren drin aber der Anteil der anderen Früchte ist so hoch, dass sie nicht stören! Finde ich jedenfalls tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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