- TM31
Zutaten
aus meinem eigenen Garten
- 670 Gramm schwarze Johannisbeeren
- 130 Gramm gelbe Himbeeren
- 400 Gramm Gelierzucker
eventuell noch einen Schuss (ca. 60 - 80 gramm) Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Johannisbeeren und Himbeeren ggf. kurz abspülen und dann alles in den Thermomix
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und für ca. 5 sec Stufe 5 verrühren.Die Marmelade für 12 Min. bei 100°C Stufe 1 kochen.
Zum Schluss für ca. 5 sec. auf Stufe 8 pürieren.
In heiß ausgespülte Gläser füllen...
Äußerst lecker ist, wenn man noch einen Schuss (60-80 Gramm) Amaretto hinzufügt.
10 Sekunden Linkslauf
"Linkslauf" Stufe 3
schwarze Johannisbber Konfitüre
Tipp
Wer es nicht so süss mag, sollte weniger Zucker nehmen (3 zu 1).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker, lecker... Hab tiefgefrorene Himbeeren und frische Johannisbeeren verwendet. Wirklich kein Problem, schnell fertig und gaaaaanz einfach!!!
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