- TM31
Zutaten
- 500 g Schokolade, Vollmilch
- 500 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sek/Stufe10 kleinhackln. Danach Die Schokolade 3min/50°/
"Sanftrührstufe" ...die Schokolade auf 37° abkühlen lassen... Nun die Sahne hinzufügen und den Schmetterling einsetzen. Jetzt 2min/Stufe 3 steifschlagen.
Tipp
IST PASSED ZU FAST JEDEM KUCHEN!!!!!!!!
"Linkslauf" 
"Linkslauf deaktiviert" 
" Modus „Teig kneten“" "Sanftrührstufe" "Mixtopf geschlossen" "Mixtopf geschlossen" "Sanftrührstufe" " Modus „Teig kneten“" "Linkslauf deaktiviert" "Linkslauf" "Linkslauf" "Linkslauf deaktiviert" " Modus „Teig kneten“" "Sanftrührstufe" "Mixtopf geschlossen" "Mixtopf geschlossen" "Sanftrührstufe" " Modus „Teig kneten“" "Linkslauf deaktiviert" "Linkslauf"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super ich bin begeistert.Hat mega super gut funktioniert.5 Sterne
Das funktioniert leider nicht so ,sie bleibt flüssig. Hoffe,das ich die Schokosahne noch retten kann, indem ich sie bis morgen,wie eigentlich bei jedem Schokoladensahne Rezept empfohlen,über Nacht im Kühlschrank stehen lasse und sie morgen mit Sahnsteif ,nochmal versuche aufzuschlagen bezw. sie vorher aufkoche und dann nochmal aufschlagen . Ich hätte es eigentlich wissen müssen,das Zimmerwarme Sahne mit flüssiger Schokolade, nicht sofort aufgeschlagen werden kann . Naja, ein Versuch war es wer
. Aber ist schade und ein kleines bischen ärgerlich ,aber nur ein kleines bischen 
und deshalb...net bös sein... nur ein Sternchen,weils so nicht klappt
LG Elke
LECKER schmecker...
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