Zubereitungszeit
3h 0min
Gesamtzeit
3h 0min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 31.10.2013
geändert: 31.10.2013
Zutaten
Zutaten
- 500 g Erdbeeren, evtl. Tk
- 300 g Rotwein, trocken
- 400 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Erdbeeren mit dem Rotwein übergießen und circa 2 1/2 Stunden ziehen lassen. Danach in den Mixtopf geben.
Gelierzucker zugeben und 3 Sek./Stufe 6 vermischen.
Anschließend ca. 12 Min./100°/Stufe 2 kochen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Marmelade
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hy Xanthy, beim vermischen auf der Stufe 6 sind schon keine richtigen Stücke mehr drin, aber wenn sie dir immer noch zu stückig ist, dann kurz auf Stufe 10 oder Turbotaste pürieren.
Ich hoffe deine Jungs sind schon etwas älter, Alkohol verkocht nie ganz.
Liebe Grüße glug
HUHU....
kann m,an das ganze dann auch pürieren? MeineJungs mögen keine Stücke in der Marmelade. und wenn ja wann muß ich das tun und welche stufe.
Sry bin eine blutige Anfängerin.
Lg Xanthy
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