Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.03.2016
geändert: 14.03.2016
Zutaten
- 40 g Nüsse
- 3 Zehen Knoblauch
- 40 g getrocknete Tomaten
- 1/2 TL Salz
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Olivenöl, extra vergine
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tomaten in wenig heißem Wasser einweichen (ca. 20 min), Wasser abgießen und aufbewahren
Tomaten grob hacken und mit allen anderen Zutaten außer dem Öl in den Mixtopf geben, 10 s/7
Öl zugeben, 20 s/4
Tipp
Nüsse können beliebig gewählt werden, auch Mandeln, Pinienkerne, Pistazien ...
Im Kühlschrank aufbewahren, immer mit Olivenöl bedeckt halten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Rezept! Vielen Dank!
Einfach und super lecker. Mir war das Pesto erst zu trocken ich habe dann das Wasser vom einweichen hinzugefügt. Für mich war es etwas viel Knoblauch beim nächsten mal reichen zwei Zehen.
In Öl eingelegte Tomaten habe ich noch nicht probiert, dürften aber gehen. Ich würde allerdings die Tomaten gut abtropfen lassen, weil das Öl normalerweise minderwertig ist und außerdem Säuerungsmittel enthält.
Kann man auch in Öl eingelegte getrocknete Tomaten verwenden?
lg websarah
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.
(Albert Einstein)