- TM31
Zutaten
500 g Bio-Orangen 500 g Gelierzucker 1:1, 1 Essl. Vanillezucker
- 500 g unbehandelte Bio-Orangen mit Schale
- 500 g Gelierzucker 1:1
- 1 EL Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Bio-Orangen waschen und halbieren, evtl Kerne entfernen! Die Orangenhälften nochmals 3xlängs und 3x quer duchschneiden und in den Mixtopf geben. Stufe 5 ca. 5 Sek., dann auf Stufe 8 so lange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 10 bis 12 Sek.) Gelierzucker und Vanillezucker zufügen, dann 16 Min./100°/Stufe 3 kochen. Und fertig ist eine ganz köstliche Orangenmarmelade!
Orangenmarmelade, super einfach
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe Kardamom und ein paar Birnen rein. Nur auf Stufe 5 zerkleinert. Schmeckt sehr gut. Vielen Dank fürs Einstellen.
Ein Schuss Cointreau am Ende
zugegeben hat das ganze noch verfeinert.
Mit dünner Orangenschale lecker!
Es kommt auf die Dicke der Orangenschale an. Gibt es viel Weisses unter der Schale, dann wird die Marmelade sehr bitter.
Tolles einfaches Rezept und schmeckt super lecker
Christine Kiefer
Hallo habe die Orangenmarmelade schon oft gemacht....einfach zu machen und geschmacklich der Hammer....ich liebe sie.......Danke
absolut perfekt, wie in England. Habe noch eine geschälte Grapefruit hinzugefügt, da ich das Bittere sehr mag.
Uns schmeckt die Marmelade sehr gut. Sehr fruchtig und leicht bitter, so soll Orangenmarmelade auch sein. Danke für das super leichte Rezept.
Hallo Kathamama,
richtig verstanden! Die Marmelade schmeckt süß/herb, sehr aromatisch.
Aber auch hier gilt: alles ist Geschmacksache. Bei uns und in unserem Bekannntenkreis kommt sie auf alle Fälle sehr gut an!
Mir war sie leider zu bitter
Besser die Schale entfernen! Ich habe die Marmelade ausprobiert, leider viel zu bitter! Rezept sonst ganz einfach!
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