Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 05.04.2013
geändert: 21.06.2023
Zutaten
Mediterrane Butter
- 40 g getrocknete Tomaten, (nicht in Öl eingelegt)
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g weiche Butter
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Teelöffel getrocknete ital. Kräuter, z.B. Basilikum, Oregano, Thymian
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Tomaten und Knoblauzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe5 zerkleinern.
- Butter, Salz und Gewürze dazugeben und 15 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mediterrane Butter
Tipp
Schmeckt hervorragend zu Gegrilltem oder einfach zu einer Scheibe Brot reichen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach göttlich!
Sehr, sehr lecker!
Hatte gesalzene Butter genommen und musste anschließend mit 1 TL Bio-Ketschup, etwas Zitronensaft das Salz kompensieren. Einer kleinen Portion noch 3-4 kleingehackte, schwarze Oliven dazu gegeben.
Ähnlich gut und lecker. Verschiedene Variationen möglich. Super einfach - super gut!
Diese Butter ist der Knaller....sehr, sehr lecker! Verdiente 5 * ich lass die Tomaten 20 Sekunden auf Stufe 6. ist alles Geschmacksache 😉
Suuuuper lecker
Werde immer gefragt, gibt es heute wieder die leckere Butter
wirklich lecker und schnell gemacht!
Köstlich
Gruß Nimbus71
Lieben Dank für den tollen Kommentar! Ich werde auch immer wieder gebeten diese Butter zum Grillen mitzubringen - so ein gutes Rezept teile ich gerne
Rezept gelesen, am Mittag gemacht, total lecker. Butter war schon am Abend mit einer Stulle frischem Weißbrot verzehrt. Danke für das super Rezept und 5 Sterne von uns !
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