Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Konfitüre
- 650 g Kirschen mit Steinen, Ergeben später ca. 500 g Kirschen
- 500 g Stachelbeeren
- 1000 g Gelierzucker 1:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Kirschen komplett in den
"Mixtopf geschlossen" geben auf Stufe 4, 3 Minuten verrühren, dann den Kirschkerne aussieben und den Saft wieder in den "Mixtopf geschlossen" gebenDie Stachelbeeren hinzufügen
"Mixtopf geschlossen" Stufe 10, 3 sek mixen.Anschließend das Gelierzucker dazu und 13min Stufe 4 auf 100 Grad stellen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker. Habe nach Rezept gesucht um meine Stachelbeeren zu verwerten. Statt Kirschen habe ich Himbeeren, rote Johannisbeeren und ein paar schwarze Johannisbeeren dazu getan. Also 500g Stachelbeeren und die anderen 500 g gemischtes Obst. Super lecker, hätte ich echt nicht gedacht!!!
ED: 28.12.15 -- LD: 16.02.16
Super Rezept, habe zwei Portionen gemacht. Bei der zweiten habe ich den Stachelbeeranteil erhöht. 800g Stachelbeeren und 200g Kirschen. Schmeckt dann mehr nach Stachelbeere. Beides sehr lecker.
Ich bin begeistert. Schneller kann man wohl kaum eine Marmelade herstellen. Sie ist sehr lecker. Bei der nächsten Ernte 2019 werde ich mehr davon machen.
Sehr leckere Konfitüre! Achtung: Suchtgefahr
Hallo ,welche Kirschen nehmt Ihr ,süß oder sauer ?
Ich habe es noch nie gemacht
Brauche dringend einen Tipp
Sehr lecker
Ist auch voll super mit dem Sieb der Salatschleuder von Tup...
Hab anstatt Gelierzucker, Gelierxucker 3:1 genommen, auch super lecker.. Nur das entkernen muss ich noch üben :O
Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.
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