Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 20.11.2015
geändert: 20.11.2015
Zutaten
- 1000 g Sharon / Kaki, ohne Haut in Würfel schneiden
- 15 - 20 g Ingwer
- 2 Zitronen, waschen und die Schale abreiben
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ingwerstücke und Zitronenschale 5 Sek. auf Stufe 8
"Linkslauf" im geschlossenen Mixtopf zerkleinernKakiwürfel zugeben und ebenfalls auf Stufe 8
"Linkslauf" zerkleinernGelierzucker kurz unterrühren
"Linkslauf deaktiviert" 
"Mixtopf geschlossen" bei 100° auf Stufe 2 für 13 Minuten kochen"Linkslauf"
herbstliche Marmelade
Tipp
Wieviel Ingwer man benutzt, hängt von der Vorliebe für diese gesunde Zutat ab.Ich mag Ingwer und habe daher 20g genommen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke fürs Rezept , sehr schnell und einfach zu machen und schmeckt super.
Kompliment!
genau mein Geschmack! Ingwerliebhaber dürfen gerne etwas mehr nehmen! Ich habe noch eine Priese Zimt
zugefügt! Perfekt👍
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