Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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  • TM31
published: 05.08.2010
geändert: 12.08.2017
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Zutaten

  • 1.000 gr Heidelbeeren
  • 500 gr Gelierzucker 2:1
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Heidelbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit dem Gelierzucker in den Mixtopf geben. 14 Minuten / 100 Grad / Stufe 2  kochen. Die Marmelade sollte vom Kochen an mindestens 6 Minuten kochen. Nach der Gelierprobe kurz auf  Stufe 9 pürieren.

    Damit es nicht spritzt, habe ich ein Blatt von der Küchenrolle gefaltet und zwischen Deckel und MB gelegt. Während der Kochzeit habe ich die Gläser heiß gespült. Bei mir hat es 5 Gläser á 200 ml + 1 Glas á 400 ml ergeben

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Heidelbeermarmelade
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