Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.11.2017
geändert: 02.11.2017
Zutaten
Feigen Marmelade mit Glühwein
- 200 Gramm Feigen
- 200 Gramm Gelierzucker 2:1
- 200 Gramm Glühwein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Feigen vorsichtig häuten, in Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
10 Sekunden/Stufe 6 pürieren oder wer es noch feiner mag oder möchte kann die Stufe einfach erhöhen.
Den gelierzucker und den Glühwein zugeben, dann 12 Minuten /100 grad/ Stufe 2 kochen lassen.
in heiß ausgespülte Gläser füllen und mindestens 5min auf dem Kopf stellen.
Ich habe 2 Gläser a 230 ml raus bekommen.
viel Spaß beim nach kochen 😊
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckere Feigenverwertung 👍🏼😋
Ich habe das Mischungsverhältnis Feigen/Glühwein ein wenig zugunsten der Feigen verändert 😅 und noch einen Schuss Zitronensaft dazugegeben um die Farbe zu erhalten. Selbst mein Mann liebt diese Marmelade und er mag ansonsten nur Erdbeermarmelade 😂
Beste winter-gonfi die es gibt!
ich musste etwas mehr gelierzucker nehmen aber die gonfi passt herrlich wenn es draussen kalt ist oder schneit!
danke für das tolle und einfache rezept!
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