Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1600 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.06.2014
geändert: 19.06.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Erdbeermarmelade

  • 1000 g Erdbeeren, fertig geputzt
  • 500 g Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeeren
  • 1 Stück Limette
  • 100 g Johannisbeernektar
  • 1 Stückchen Tonkabohne
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Erdbeermarmelade mit Tonkabohne

  1. Erdbeeren auf höchster Stufe ein paar Sekunden pürieren. Zucker, Saft der ganzen Limette, Johannisbeernektar und den feinen Abrieb einer Tonkabohne (ca. 1/4 Stück) hinzufügen und alles noch einmal ordentlich auf hoher Stufe durchmischen.

    Die Marmelade am besten mit der Varoma-Stufe zum Kochen bringen. Die Menge ist gerade soviel, dass es fast überkocht. Also dabei bleiben und bei Bedarf auf 100 oder 90 Grad zurückschalten. Die Marmelade 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, deckeln und 5 Minuten auf den Kopf gedreht stehen lassen. Danach wieder umdrehen.

    Guten Appetit! tmrc_emoticons.-)

Tipp

Schmeckt herrlich selbst gemachtem Zopf mit Butter!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Einmachen Erhitzen Kochen Frühling Sommer Frühstück Brunch Snack Buffet Picknick Geschenk Schwäbisch Brotaufstrich

Druckversion

Erdbeermarmelade mit Tonkabohne
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen:
birthday float button