Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 09.02.2014
geändert: 21.04.2015
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Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Orangenfilets
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 EL Vanillezucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Marmelade

  1. Erdbeeren und Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

     3 - 5 Sek. St. 5 ( je nach Geschmack ) zerkleinern

    Vanillezucker und Orangenfilets hinzufügen

     14 Min./ 100° / St.2  kochen,

    gleich in Schraubgläser füllen

    und 5 Min. auf den Kopf stellen. 

     

Tipp

Orangen filetieren - ohne gefitzel

Wichtig: mit einem sehr scharfen Messer arbeiten. 

1. Die Orangenschale mit dem Messerabschneiden

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2. Orangenfilets herausschneiden. Dabei am besten über einer Schüssel arbeiten, um den austretenden Saft aufzufangen.

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Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeere- Orangen- Marmelade
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