- TM31
Zutaten
Alle Zutaten
- 500 g Erdbeeren frisch, geputzt
- 500 g Plattpfirsiche geschält und entsteint
- 10-15 Blatt frische Pfefferminze
- 1 Zweiglein Thymian
- 2 Esslöffel Zitrone
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Minze waschen und 10 bis 15 Blättchen abzupfen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Thymian waschen und abzupfen und ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben. 8 sec. Stufe 7 zerkleinern.2. Nun die Erdbeeren, die Pfirsiche und die Zitrone in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Den Gelierzucker zugeben und alles 14 Minuten 100 Grad Stufe 2 aufkochen3. Alles noch heiß in Schraubgläser füllen und auf den Kopf stellen
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe diverse Rezepte für Pfirsichmarmelade durchprobiert, und das hier war von fast allen "Testpersonen" das Lieblingsrezept. Einfach köstlich!
Sehr lecker, habe aber auch TK Himbeeren und frische Plattpfirsiche genommen
RM
Da ich leider keine Erbeeren hatte, sondern TK Himbeeren, dafür aber frische Pfirsiche
habe ich noch eine frische Vanilleschote mit eingearbeitet 
. Erst ausgekratzt und mit dem Gelierzucker hinein, nach 5 Minuten dann noch die ausgekratzte Schote..Lecker 
Ein richtig tolles Rezept was seine 5 Punkte und mehr verdient. Danke dafür!