Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 01.05.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 750 g Erdbeeren
- 250 g Mango, (das Fruchtfleisch)
- 100 ml Mangonektar
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 10 g Vanillezucker
- 40 ccl Schnaps (Obstler)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren waschen und putzen mit dem Fruchtfleisch der Mango in den
"Mixtopf geschlossen" geben.18 sec/ Stufe 4 zerkleinern.
Mangonektar, Gelierzucker und Vanillezucker zufügen.
100° / 13 Min/ Stufe 4
"Linkslauf" nach ca 12 Min den Schnaps dazugeben.
In heiß gespülte Gläser füllen, diese sofort verschließen und 5 Min auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker
Habe sie auch Probiert ! Führerschein weg.
ccl war nicht bekannt daher cl abgemessen,
40 cl= 400ml Obstler
nach dem Frühstück, Autofahren, Kontrolle, Lappen weg ( Scherz )
Marmelade ist super lecker aber für Kinder ?
lieben Gruß vom Tröötemann
Hab sie Probiert! Schmeckt sehr lekker und auch meine Kinder lieben die Marmelade!
Ein liebes Grüßle aus Urbach
vom Rikele
Sorry, natürlich wird sie bei 100 Grad gekocht. bekam aber das Gradzeichen nicht hin und hab es kopiert, leider damit auch die Zahl ohne es zu merken.
nur 50 Grad ? Das ist ja fast kaltgerührt, klappt das dann mit dem Gelierzucker ? Und wie lange ist die Marmelade dann haltbar?
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