- TM31
Zutaten
- 1.200 g Erdbeeren, vorbereitet
- 300 g Himbeeren
- 3-6 EL Zitronenmelisse, gehackt
- 500 g Gelierzucker 3:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Blätter der Zitronenmelisse im
"Mixtopf geschlossen" bis zur gewünschten Feinheit hacken. Alle Himbeeren und 800 g Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" dazu geben und 10 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Die restlichen 400 g Erdbeeren dazu und 3 Sekunden / Stufe 5. 500 g Gelierzucker 3:1 dazu und kurz verrühren. Alles zusammen 20 Minuten / 100 ° / Stufe 2 kochen. Ergibt ca. 5 handelsübliche Marmeladengläser voll. Nach dem Verschließen ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab die Marmelade gestern gemacht aber mit veränderten Anteilen Erdbeeren und Himbeeren.
Sehr lecker. Habe extra Beeren Gelierzucker verwendet.
Aber ich habe auch das Problem, dass die Marmelade angebrannt ist. Vielleicht koche ich sie das nächste mal nur 15 Minuten.
Habe die Marmelade zum dritten mal gemacht-sehr lecker.ich habe nur einProblem es brennt jedesmal unheimlich stark an. ich bekomme den Topf kaum sauber. gibt es da einen Tip
Die Marmelade haben wir vor ein paar Tagen zubereitet. Sie schmeckt allen ... sehr lecker!
Habe diese Marmelade bereits 3x gekocht einfach nur klasse. Ich nehme frische Minze statt Melisse . Schmeckt auch super
Habe heute die Marmelade gemacht, kann nur sagen das sie sehr sehr lecker schmeckt.
Habe heute die Marmelade gemacht und ich kann nur sagen schmeckt sehr ,sehr lecker .
super lecker vielen Dank lg Heidi
hmmm, sowas von lecker! Schmeckt auch super in Quark!
Habe heute die Marmelade gemacht - das erste Glas ist schon fast leer
- Unfassbar lecker !!! Die Konsistenz ist perfekt,- sehr samtig : 5 Sterne sind das mindeste ...