Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 22.08.2014
geändert: 01.06.2022
Zutaten
Erdbeer-Bananen Marmelade
- 1000 g Erdbeeren TK aufgetaut oder frische
- 500 g Bananen
- 500 g 3:1 Gelierzucker
- 1 TL gemahlene Vanille
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Erdbeeren und Bananen in den Mixtopf geben und
10 Sek./Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Gelierzucker, gem. Vanille dazu geben und den Deckel inkl. Messbecher aufsetzen.
circa 16 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Dann sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, mit Deckel verschließen und für 5 Min. auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker die Marmelade wird es sicher wieder geben. Ich hab lediglich die Vanille weggelassen.
Überraschend leckere Marmelade.
Habe noch einen guten Schuss Fragoli (Likör mit ganzen Walderdbeeren) dran gegeben.
Gute Resteverwertung für sehr braune Bananen.
Einer unserer Lieblingssorten
Die Marmelade ist ein Traum! Mal was anderes/ außergewöhnliches! Sehr empfehlenswert. 😋
Die Marmelade mir leider etwas zu süß, das nächste Mal würde ich weniger Banane nehmen und alles mit 1 TL Zitronensaft verfeiern. 4*Sterne von mir.
Supergeschmack- habe 2x gekocht- einmal noch Amaretto hinzugefügt- das rundet es ab. Ich versuche immer Vieles und variieren.
Lecker und schnell gemacht.
Sehr lecker. Habe auch etwas Glitzer beigefügt und es sieht richtig toll aus ! Sogar mein Freund (gar kein Marmeladenfan) fand sie gut.
Ganz tolles Rezept. Hab jedoch noch den Saft von einer 1/2 Zitrone hinzugefügt.
Sehr lecker, habe sie mit frischen Erdbeeren gemacht. Danke fürs Einstellen