Aprikosen-Nektarinen-Marmelade mit Rosmarin von Hilloff. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

12min

Gesamtzeit

12min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Hilloff

published: 23.06.2015

geändert: 23.06.2015

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Zutaten

300 g Aprikosen
200 g Nektarinen
10-20 Stück frische Rosmarinnadeln
200 g Gelierzucker 2:1

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Zubereitung

Bei der Mengenangabe gemeint sind fertig entsteinte Früchte. Je reifer, desto schmackhafter!

Früchte und Rosmarinnadeln (je mehr desto intensiver der Geschmack) 30 sec Stufe 10 pürieren. Gelierzucker hinzufügen, 5 sec Stufe 4 vermischen. Dann die Obst-Zuckermasse 10 min 100 Grad Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen. Dann in ausgekochte Marmeladegläser umfüllen.

Anstatt Nektarinen können auch Pfirsiche genommen werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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