- TM31
Zutaten
Marmelade
- 1 Stück Mango, (ca. 250 g)
- 350 g Aprikosen
- 1 Päckchen Bourbon-Vanille
- 1 Päckchen Zitronensäure
- 200 g Gelierzucker 1:3
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mango schälen und Fruchtfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" schneidenAprikosen waschen, entkernen & in den
"Mixtopf geschlossen" Frucht bei Stufe 6 (minimal stückig) oder Stufe 10 (ganz fein) pürieren
Vanillezucker, Zitronensäure & Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" und mit Stufe 5 kurz unterrührenFrucht bei 100 Grad ca. 15 Minuten aufkochen; währenddessen Einmachgläser auskochen/ vorbereiten
Tipp
Die Marmelade kommt mit deutlich weniger Zucker aus als die Gekauften. Damit habt ihr mehr Fruchtgeschmack und weniger Kalorien 
... und noch ein Tipp, wenn ihr einen Vaporisator zu Hause habt, ist dass die perfekte Lösung, um die Einmachgläser parallel "auszukochen"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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